1.首先调制肉馅超市买来的肉馅,加盐、味精、葱末、适量水。朝一个方向搅拌上劲
2.茄子切成厚片,中间一刀不要切断,大约有三分之一的连接
3.俩鸡蛋加几勺淀粉,调成蛋糊
4.油入锅,7成热时逐个...[ 查看全文 ]