1.普通面粉,我通常掺一点玉米面
2.面粉逐渐加水,一边揉一边缓缓地添水,春天用温水。揉成柔软的面团。饧发。这个过程可以预备馅料
3.将面团搓成长剂子
4.可以揪或切成大小均等的剂子,份...[ 查看全文 ]