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门挂子
1.面包桶加入一杯子清水,放面粉和发酵粉,用发面程序发好面。
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2015-11-28
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门挂子
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茄粑子 1.将茄子去把和蒂,洗净切成0.6厘米左右厚的椭圆形片(不能切太薄了,那样炖出来不成形,口感也不好) 2.将切好的茄子片放入盆中加盐和花椒粉拌匀,腌制10分钟 3.将面粉放入大...
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煎焖子 1.焖子切成0.8-1厘米的片 2.电饼铛或平底锅内放入少许油,铺开,将焖子片均匀地码在锅底,焖子上面刷上一层油 3.两面各煎三分钟,如果想吃外面更加焦脆一些的,可以适当多煎一...
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油煎焖子 1.焖子洗净,切大块。 2.锅烧热,下宽油,油热后下焖子块,小火煎至一面焦黄后翻个煎另一面。两面煎好之后盛出 3.酱汁调配。取蒜瓣4只捣成蒜泥...
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xp晴天无悔
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糊塌子怎样做才好吃
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糊塌子
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糊塌子 1.面粉、鸡蛋、水,盐、五香粉用搅拌器搅打一下。如图的那种,千万别用筷子,搅10分钟出来,面糊里也有疙瘩。这个用起来最快,热锅的时间就够搅拌好了 2.西葫芦去皮擦丝,放在面糊里,搅拌均匀 ...
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玉子烧怎样做才好吃
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玉子烧 1.鸡蛋3个打入碗中,稍稍搅拌开。 2.加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大勺做出来的蛋烧比较松软),搅拌均匀备用。 ...
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挚爱你一人258
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烟台焖子怎样做才好吃
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烟台焖子 1.地瓜淀粉里加一点面粉按淀粉和水1:4.6的比例加上水,倒入锅中搅匀。(我这次是加了20%左右;如果用粗制地瓜淀粉,应该可以省去这一步。我还没试过粗地瓜淀粉。有粗制地瓜淀粉的朋友可以自己试一下,最好把效果图也发上来哈,大家互相学习) ...
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大成房产经纪人
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烧玉子 1.豆腐切块,锅里多放点油,使劲煎煎,两面焦黄的时候放酱料,炒炒,入味即可装盘 蚝油虾仁烧玉子豆腐 1.准备材料 2.虾剥壳挑去虾线 ...
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葫塌子 1.西葫芦、胡萝卜洗净、擦丝,盛入小盆中,加2个鸡蛋、葱花或香葱、盐(少许)鸡精(少许)、绍酒(少许)后,搅拌,放置4-5分钟饧饧 2.再次搅拌后,逐步放入面粉约半斤,搅匀,调成糊糊状,如果较稀,再加入一些面粉搅匀,也不可...
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我顾逍遥
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萝卜樱子饼 1.萝卜樱子去杂质,洗净切碎。 准备好面粉. 2.放点盐,用力揉几下。 3.把揉至发蔫的萝卜樱子放入面粉. ...
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想念真好1998
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海蛎子煎 1.新鲜海蛎子400克洗净沥水份备用 2.鸡蛋四个 3.葱一根切成葱碎放入洗净的海蛎子中 ...
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肉末玉子豆腐怎样做才好吃
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肉松玉子烧怎样做才好吃
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肉松玉子烧 1.鸡蛋打到碗里,加入适量的盐、砂糖、料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打),如果不怕麻烦,最好过筛 2.玉子烧锅烧热,加入适量的油(不要太多,要涂满锅内)倒入适量的蛋液布满整个锅面(不要太多)慢火煎熟,待蛋半熟的时...
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香酥刁子鱼 1.将刁子鱼挤去内脏,洗净控干水分后放入盆中,生姜切末蒜瓣去皮切末分成两份,取其中1份姜末蒜末放入盆中,花椒粒放入盆中,调入料酒、盐、胡椒碎拌匀,腌制15分钟左右备用 2.将鸡蛋打散,分次调入面粉搅匀制成厚薄均匀的蛋糊,蛋糊中添加少许...
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黑夜黑了木耳
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芹菜叶糊塌子 1.芹菜叶洗净,焯水后过凉水,拧干水份备用;鸡蛋打散,火腿肠1切条丝状备用 2.面粉中加入清水调成糊状,加入1中的芹菜蛋液及火腿丝,加入制作调料拌匀 3.平底锅内抹一...
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香煎刁子鱼怎样做才好吃
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香煎刁子鱼 1..锅烧热,放少许油,晃动锅使油铺满锅底,将刁子鱼逐个铺满锅底 2..小火煎至一面金黄,小心翻面,继续煎另一面 3..待另一面煎至金黄,倒入切成小段的干辣椒 ...
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干煎蒜子大虾怎样做才好吃
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干煎蒜子大虾 1.把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加 2.多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片 3.平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎 ...
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老北京糊塌子 1.把西葫芦用清水洗净 2.用擦菜器把西葫芦擦成细丝 3.在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋 ...
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西葫芦糊塌子 1.准备所需材料 2.西葫芦洗净,用刨丝刀擦成丝,放大碗中 3.加入1小匙盐,搅拌均匀 ...
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无名1111小卒
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