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1.鱼用剪刀收拾干净。
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2015-11-28
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煎黄鲫子鱼
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海蛎子煎 1.新鲜海蛎子400克洗净沥水份备用 2.鸡蛋四个 3.葱一根切成葱碎放入洗净的海蛎子中 ...
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香煎剥皮鱼 1.将剥皮鱼外皮剥除,去内脏并清洗干净,切成2段 2.在鱼身2面斜划几刀,撒上少许的盐腌制15分钟 3.锅内少许油烧热转小火,放入鱼煎至一面定型,翻面煎熟即可,食用时候挤...
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蜜汁煎烧鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段 2.兑个调味汁,1.5斤的鱼所用料为:一杯水(约150ml)、2汤匙白糖、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙醋、1汤匙蜂蜜、1汤匙香油、少许白胡椒粉...
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枫糖煎烧鱼 1.鲜鱼清理干净,鱼身划几刀,抹上薄盐至少2小时使鱼肉紧实.另外准备生姜片和葱段.请参考流程图A 2.鱼拍上面粉入油锅煎到两面黄.鱼五成熟的样子起锅.见附流程图C和D ...
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