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1.面粉称量好
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2015-11-28
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春饼怎样做才好吃
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春饼 1.这次的材料准备起来需要一点时间,里脊肉洗净切细丝。鸡蛋打散,摊成蛋饼再切丝。粉丝或粉条温水泡软备用,如果你选的粉条不太好熟,那就需要提前煮一下。菠菜和韭菜分别洗净切断。绿豆芽洗干净备用,最后再准备一份面团居可以了 ...
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烫面春饼 1.开水倒入面粉中和成光滑的面团 2.盖上保鲜膜静置30分钟 3.揉成长条,切成小份 ...
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春饼卷儿 1.开水烫面至絮状,揉至光滑 2.分成相同的小剂子 3.轻轻按圆,我不太会用双面抺油的方法,笨人有笨法,一张一张地擀至薄 ...
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杨永恋洁
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烙春饼 1.将面粉与水和成面团,饧30分钟 2.平均分成10剂儿,用手按扁,两个为一组 3.每组中的其中一个刷上一层食用油,另一个合在上面 ...
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烫面小饼 1.将面粉与少量盐混合均匀。 2.缓缓加入开水,将其拌成絮状。 3.待温度可以下去手时,将其揉成面团,盖上湿布,醒发20分钟左右。 ...
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春饼卷鸡蛋 1.将面团分割成均匀的剂子,按扁。 2.刷上一层油。 3.撒上少许面粉。 ...
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什锦烫面春卷 1.将材料全部切粒后炒熟,放凉备用 2.烫面分大致的等份,擀成面皮,放上炒好的馅料,包成春卷的样子 3.锅内倒油,中小火煎 ...
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葱花鸡蛋烫面饼 1.1、鸡蛋磕破,打入面粉中。 2.小香葱切碎。 3.切碎的小香葱放入面粉中,加入两勺食盐。 ...
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烫面韭菜鸡蛋饼 1.倒入适量的刚烧好的开水在准备好的面粉中用筷子搅拌均匀... 2.待搅拌好的面球冷却后用手揉成面团放置醒一下会待用... 3.韭菜洗干净凉一...
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烫面豆沙饼 1.材料:烫面团自制豆沙烫面团的做法:中筋面粉400克,先加入200克沸水搅拌,再加适量冷水搅拌,揉至光滑不粘手,盖保鲜膜醒十五分钟。面粉牌子不同,吸水率也不尽相同,所以,我上面的加水量只能是个参考数,实际还得自己看着办,呵呵 ...
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烫面葱油饼怎样做才好吃
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家常春饼怎么做好吃 春饼家常做法
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1.面粉置于一大盆中 2.一边缓缓倒入开水,一边用一根筷子快速搅拌 3.直至搅拌至面团呈絮状,基本无干粉状态时,停止加水 4.倒在砧板上,揉成光滑的面团 5.搓成长条,分切成约40克一个的小剂子 6.逐一搓圆 7.砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片 8.煎锅开最小火,抹少许油预热 9.下入面皮烙制 ...
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烙春饼的做法大全 成功秘笈: 1. 面一定要用开水烫了,这样的面烙出来的人春饼才柔软,卷馅的时候怎么卷都不会断裂,而且烫过的面基本已经半熟了,再放进锅里烙一分钟左右就熟了,非常快。 2. 两个相对的面饼之间一定要全抹上油,不要留死角,否则烙好的饼是不能完整揭开的。 3. 烙春饼不用放油,小火慢慢烙,翻面后看饼中间鼓起就烙好了。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!烙春饼是小编精心挑选的美食菜谱,...
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