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2015-11-28
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煎茄盒 1.将猪肉馅放入碗中,用盐酱油花椒粉调好 2.将韭菜洗净切成细末放入肉碗中,再放入食用油调匀成馅。做茄盒肉馅不用防水,以免出汁 3.酱茄子洗净切成3毫米左右的两片相连夹刀片...
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煎萝卜盒 1.白萝卜去皮切成连刀片(两片一组的萝卜,中间不要切断)薄一点可以减少煎的时间 2.笋和油面筋切碎,加少许盐和生抽做馅 3.面粉小半杯,淀粉一勺,油一勺,水四勺的比例调...
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香煎土豆泥茄盒 1.茄子洗净,切成连刀片(两片一组,中间不要切断) 2.土豆洗净切成两半,上锅蒸20分钟左右蒸熟,取出稍微晾凉,剥掉外皮,加盐和黑胡椒一起捣成泥 ...
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椒盐煎茄盒 1.准备好盐与花椒,如果喜欢麻味重,花椒可多放。把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒,盐要炒至带黄,花椒煸出麻香味 2.把炒好的花椒与盐分别用料理机打碎 3.将花椒粉与盐...
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