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1.香菇、姜、火腿、胡萝卜洗净后切丝备用;鸡蛋打散成蛋液备用;芦笋留前面一段嫩尖,注意要比鱼片的宽度稍长
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2015-11-29
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菜谱
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菜的做法
鲜蔬鱼卷蒸蛋怎样做才好吃
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鲜蔬鱼卷蒸蛋的做法
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家常菜
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1.将火腿、胡萝卜、香菇、姜洗净后切丝备用,鸡蛋打散,芦笋留前面的嫩尖,鱼肉切斜薄片。 2.拿个小碗盛鱼肉,放入少许盐、白胡椒粉、姜丝、料酒和糖腌渍一会,然后取鱼片,放上适量的蔬菜丝和火腿丝,一个个的卷起来。 3.将打好的蛋液里加入两倍于蛋液的高汤,再放少许的盐和生抽彻底搅匀,再用细筛网过滤掉上面的杂质和泡...
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墨文阁___
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双菇鲜蔬培根卷怎样做才好吃
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铁板杂蔬肥牛卷 1.各类蔬菜洗净沥水;辣椒挑粗的地方切成5毫米左右宽度的环形,去掉辣椒籽;胡萝卜擦丝;香菜和葱切成和肥牛片宽度差不多长度的丝(不用很细,香菜直接切段就行);大蒜压成蒜蓉;肥牛卷稍微解冻 2.案板上取一片肥牛卷铺...
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芦笋鲜虾卷 1.先将鲜虾去皮留尾用白葡萄酒加盐加少许百里香碎腌制 2.用培根将芦笋鲜虾卷上可用牙签固定 3.做油锅将美味炸熟即可 芦笋黑芝麻北极虾 ...
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蒸蛋饺 1.马蹄清洗干净,削去外皮,切成小碎丁。(没有马蹄,只好省略啦)鸡蛋磕入碗中,打成蛋液 2.将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中,然后加入姜末、葱末、盐、鸡精、1汤匙生抽(15ml)(自己又加了些香油,觉得这样更好吃哦)拌和均匀,...
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