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1.三个鸡蛋加六个蛋壳(一半的蛋壳)的水,搅打均匀,用大蛋抽几下就好了
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2015-11-29
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芽菜肉燥蛋羹怎样做才好吃
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芽菜肉燥蛋羹 1.鸡蛋加入凉白开搅打均匀(一般带皮约60g的鸡蛋2个,用150-200ml的水,水多点蛋羹会更嫩,但最好不要超过200ml) 2.打好的鸡蛋液用漏筛过滤一下 ...
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瑶柱鸡蛋羹 1.先将瑶柱,枸杞洗净,加温开水泡约十几分钟 2.鸡蛋加入调料后打散 3.将泡过瑶柱温开水,约温度50-60度,冲入鸡蛋液中继续搅拌均匀 ...
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宝宝爱吃鸡蛋羹怎样做才好吃
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宝宝初期的辅食添加一定是要软、细,宝宝容易吸收的,于是又鲜香又软滑的鸡蛋羹成了宝宝最爱的菜肴了,但是怎样才能将鸡蛋羹做的更好吃呢?鸡蛋羹真正好吃的境界一定要是不老不硬,表面不粗糙才能更好吃。 怎样才能掌握到这些细节呢?我们一起来看看具体的做法。 一、首先打蛋时要轻要慢,将鸡蛋打到碗中的时候要轻要慢,用筷子轻打蛋液直到出现一厘米高的气泡,切记不能猛打蛋液,这样可能会造成水和鸡蛋...
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