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1.热锅凉油放入姜蒜煸香
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2015-11-29
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自制干炒牛河 1.先往牛肉里放少许苏打,一般100克牛肉放大约0.3至0.5克苏打只需一点点就可以,然后再加15-20克清水用手抓匀静置10分钟。 2.十分钟后往肉里滴入几滴酱油。 ...
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辣味干炒牛河 1.牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少许油腌制,绿豆芽摘去头尾,洋葱切成条状,葱姜蒜切末 2.鲜牛河盖保鲜膜放入微波炉打1-2分钟至河粉变软,小心一条条撕开 ...
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XO酱炒河粉 1.猪里脊肉切成片,加入少许盐、料酒、淀粉抓匀待用;准备一些豆芽和青蒜;调味用了XO酱 2.炒锅烧热,倒入适量油,放入里脊肉片滑炒断生后盛出;锅内留余油,加入1勺XO酱炒开,依次放入河粉、豆芽、青蒜和肉片,翻炒至色泽均匀后出锅装盘 韩式...
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