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莴笋炒牛柳如何做好吃
莴笋炒牛柳
1.先把牛肉切条加送肉粉、生粉、花生油腌制30分钟.
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2015-11-28
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莴笋炒牛柳
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芦笋炒牛柳 1.芦笋洗净去老根,切成小斜段 2.嫩牛肉控干水分,切成均匀的小条状或薄片(随意) tulaoShi.com 3.加入蛋清,淀粉,精盐,少许生抽,黑胡椒,少许橄榄...
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洋葱炒牛柳 1.洋葱切成条,将牛肉也切成条,放入大碗,放黑椒粉1/2小匙、生抽2小匙、老抽1/2小匙、苏打粉1/3小匙、糖1/4小匙、白兰地1小匙,用手抓腌至起胶,再放清水1大汤匙,抓至水完全被肉吸收,再加水1汤匙,抓至水被吸收,加入1/2小匙玉米淀粉,抓匀,最后再放菜油1小匙,再抓匀,面上用盖子盖住或封上薄膜纸,以防水分走失...
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青椒炒牛柳如何做好吃
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青椒炒牛柳 Tulaoshi.Com 1.将牛肉切丝盛碗里,放盐、淀粉(一匙半)、适量水抓匀码味 2.青椒、蒜、姜均切丝,取半匙淀粉(牛肉码味时用了一匙半)盛碗里,放入酱油、味精、水调成芡汁 ...
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杨凌市民大鹏
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彩椒炒牛柳如何做好吃
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彩椒炒牛柳
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青椒洋葱炒牛柳如何做好吃
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青椒洋葱炒牛柳 1.牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,之后改刀切成小片。 2.加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油,拌匀后腌约20分钟。 www.Tulaoshi.com 3.腌牛肉的时间把洋葱剥净,切片;青椒...
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茶树菇炒牛柳
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茶树菇炒牛柳 (图老师整理) 1.原料清洗干净沥干水分。 2.茶树菇洗净沥干水分。 3.将葱姜蒜切片备用。 ...
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牛柳年糕 tulaoshi 1.牛柳用黄酒姜末盐糖腌渍片刻再用淀粉拌匀 2.锅内入花生油微辣时放入葱花倒入牛柳翻炒变色装出 3.锅洗净入油放入年糕翻炒加水加生抽转小火略煮 ...
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蚝油牛柳如何做好吃
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蚝油牛柳 1.葱姜蒜切片;蒜薹切段 2.牛肉一定要去掉表面的筋膜 3.切成3毫米厚的大片 ...
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蜜汁牛柳 1.将牛柳切成薄片,放入少许蚝油,盐和香油,腌制约10分钟 2.取腌制好的牛柳,将洗净的金针菇包裹在中间,卷成卷,备用 3.平底锅中倒入少许油,...
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葱爆牛柳 1..将牛肉剔除筋膜,整理好,切成柳叶形片,用面酱,绍酒和少许熟油拌匀,大葱切象眼片,姜切丝备用 2..锅上烧热,加适量底油,下肉片炒至变色,再下葱、姜炒出香味,烹醋、绍酒,酱油、白糖、味精、花椒粉,翻炒均匀,淋香油,出勺装盘...
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黑椒牛柳炒意粉 1.意大利面适量,牛肉切条状并用腌料稍腌 2.红萝卜、洋葱、青椒、蒜头、姜 3.红萝卜、洋葱、青椒均切丝 ...
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黑椒牛柳炒意面 1.锅中注入清水煮沸,下入意大利面 2.大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍 3.牛里脊肉切细丝,加入生粉、...
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双葱爆牛柳如何做好吃
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双葱爆牛柳 1.牛肉洗净切薄片,加少许料酒,盐,老抽,糖,淀粉码匀 2.分次往牛肉中加入少许清水,用手捏匀,最后再加少许食用油拌匀,置冰箱腌制15分钟 3.锅中放少许油加热,下红灯...
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蚝油草菇牛柳 1. 材料及处理: 草菇洗净,切成约3mm的厚片; 牛里脊切薄片,先加入盐、糖、酱油、料酒和小苏打抓匀,再加入半个蛋清和干淀粉抓匀腌制1小时,入锅前加入1大勺生油拌匀; 香葱葱白切葱花,葱叶切成段;姜蒜切片,多放点儿蒜; 将蚝油、生抽、白糖、干淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成碗汁,备用。 ...
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鼓椒牛柳 1.挑去牛肉的筋膜,将牛肉用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条 Tulaoshi.com 2.用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、小苏打拌匀,一定要用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,腌制十几分钟,然后再抓半分钟,最后一定加一...
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酸汤牛柳 1.这道菜一定要有泡野山椒和泡姜和韭菜,然后土豆粉什么的,可以依据个人喜好添加,牛肉要选里脊肉,才容易操作,肉质才够嫩。 2.把辣椒和泡姜切碎,大蒜切碎。 ...
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泡椒牛柳 1.原料牛里脊肉,切成丝,然后尖椒切成丝,青笋切丝,泡椒切成菱角 2.牛肉放入少许菠萝汁、料酒、少许盐、啪打至润滑加入生粉搅拌好后加少许食用油. 3.锅里放油,5成油温之后把牛肉到进...
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