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酱肉大包怎样做才好吃

酱肉大包

酱肉大包砸的做法[图]

1.猪肉切碎成小丁,注意不要剁成末,酱肉大包最好选用五花肉,但我家不巧没有五花肉了,所以选用的是肥三瘦七的前夹肉,用来做馅也可以,因为我不大喜欢吃肥肉,感觉这样的馅更适合我的口味

2.生姜切成末

3.煎锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入姜末和肉丁扒至断生

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