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豆豉蒸鲍鱼怎样做才好吃
豆豉蒸鲍鱼
1.将鲍鱼去肠,并连外壳冲洗干净,外壳用小毛刷刷洗
2.葱切丝
3.将鲍鱼摆盘,撒上盐,味精粒,豆豉粒,想吃辣的这时候就可以摆上辣椒丝
4.蒸锅水煮开后将鲍鱼连盘一起下锅蒸
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2015-11-29
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蒜蓉蒸鲍鱼 1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净 2.将鲍鱼肉冲洗净,用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀,然后把鲍鱼肉摆放回壳中 ...
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豆豉蒸牛肉怎样做才好吃
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豆豉蒸牛肉 1.将牛肉洗净切条或片 2.用蒜泥、豆豉、白糖、盐、酱油拌均匀,腌制2小时 3.再将腌制好的肉抓上干淀粉拌均匀,淋上食用油 ...
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豆豉蒸腊鱼 1.腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎 2.锅里热猪油 3.葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下。(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的...
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豆豉蒸排骨怎样做才好吃
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豆豉蒸排骨 1.猪肋排用清水冲洗净,沥干水分后用刀剁成2cm见方的小块,放入大碗中备用 2.大蒜拍破后切碎,姜和小葱分别,灯笼椒切成3mm见方的小粒备用 3....
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豆豉蒸南瓜 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用 2.自制豆豉酱:将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。(...
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sinazhangwei
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豆豉蒸鸡翅怎样做才好吃
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豆豉蒸鸡翅 1.鸡翅放清水中浸泡15分钟,然后捞出,用牙签扎一些小孔。然后冲净,擦干水分 2.把“调料”中除豆豉外的所有材料放小碗中混合调匀,成调味汁;(盐要少放,我没加) 3.葱...
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黃先森YL
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豆豉蒸子鸡 1.将鸡块用生抽和料酒(1:1比例)腌15分钟后,洗去。(怕麻烦也可以省去这一步,但味道会差一些。) 2.豆豉和话梅切碎,与鸡块一起放在盘子上拌均,不用加其它调味品,因为豆豉本身有咸味。放沸水锅里蒸15-20分钟就可以了 豆豉辣椒蒸鳕鱼 ...
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蒜香蒸鲍鱼 1.油锅里爆香蒜,姜末 2.倒入自制日本酱油,使其成酱汁 3.将酱汁浇在鲍鱼肉上,开水蒸锅10分钟,撒上香葱末,浇上热油即可 蒜香蒸鲍鱼 ...
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风味豆豉蒸排骨 1.将肋条骨剁成长约4厘米的段,浸泡洗净 2.凉水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出冲净备用 3.放入料酒、姜片、葱段腌渍码味 ...
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豆豉辣椒蒸鳕鱼 1.鳕鱼自然解冻,去除鱼鳞冲洗一下沥干水分,用腌鱼料抹擦一遍,腌5分钟左右 2.豆豉泡水约3分钟,取出放在小碗中,姜切末、红椒切成小圈备用 ...
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豆豉鲮鱼蒸排骨 1.排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥 2.排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味 3.鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合...
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豆豉蒸黄鳗 1.将黄鳗宰杀洗净 2.切成片放入盆中,加入料酒、少许盐、葱姜丝腌制半小时 3.拣出来围叠于盘中 ...
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豆豉酱蒸鸡腿 1.准备材料 2.鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔) 3.洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用 4....
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豆豉耗油蒸排骨 1.排骨斩小块儿,用清水浸泡出血水,如有必要可中途更换两次水至水清透,然后尽量沥干水分 2.姜,蒜,豆豉,辣椒(辣椒可省),豆豉切碎备用(豆豉不用切太碎,稍微剁一下,留下些许保持完整为了好看) ...
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tyanhuiy33
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蒜蓉豆豉蒸排骨怎样做才好吃
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蒜蓉豆豉蒸排骨
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蒜蓉豆豉蒸排骨 1.排骨切成小块,用清水不间断冲洗20分钟去除血水后,沥干水分 2.大蒜切碎,辣椒切成辣椒圈,豆豉洗干净沥干水分,备用 3.锅加入油烧至5成热,把蒜末和豆豉迅速翻炒至...
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豆豉粉丝蒸虾怎样做才好吃
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豆豉粉丝蒸虾 1.豆豉切碎,葱切葱花,姜切末,蒜切末,尖椒切末备用. 2.大虾开背,用刀背敲一敲,以防加热的时候虾弯曲. 3.粉丝用水泡开. ...
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kun757399929
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辣豆豉蒸排骨 1.猪肋排洗净后入清水浸泡半小时,中途换水,滤去血水。 2.姜切丝,蒜拍碎,葱切段。 3.排骨沥干装碗,加辣豆豉1勺,豆瓣酱1勺,老抽半勺,...
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豆豉姜汁蒸排骨 1.把所有材料准备好。 2.豆豉洗干净,沥干水分,并切碎。 3.姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状。 ...
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豆豉蒜蓉蒸排骨 1.排骨洗净沥干水份,豆豉剁成碎粒,蒜剁成蓉,小米辣剁碎 2.排骨内加入盐、糖、碎豆豉,蒜蓉用手抓匀 3.分两次加入水,用手抓匀,最后加入豆粉,香油抓匀,腌制1小时...
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豆豉蒸鲩鱼头 1.鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥 2.姜葱丝放盘上,鱼头接着放上 3.再放一些姜葱丝在鱼头上,洒适量的豆豉 ...
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哥有老婆57
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