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开洋水蒸蛋怎样做才好吃

开洋水蒸蛋

开洋水蒸蛋的做法[图]

1.开洋放少许料酒泡下

2.鸡蛋打散

3.加少许盐(淡点好),继续打匀

4.以鸡蛋液:温水=1.1.5的比例,往蛋液里加温水(有点热就好,不要太烫。小心一秒钟变成蛋花汤)

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