1.玉米面和白面混合,酵母加少许温水混合均匀,倒入面粉中,再一点点加入温水,混合至面团粘合不粘手为合适
2.将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时至两倍大
3.白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干