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韭菜蒸饺
1.面粉加入适量的冷水很成面团醒置备用。
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2015-11-29
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韭菜蒸饺
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韭菜蒸饺怎样做才好吃
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韭菜鸡蛋烫面蒸饺 1.面粉中分次加入开水,用筷子搅拌成雪花状 2.晾至不烫手时再和成均匀的面团,盖湿布饧10分钟 3.韭菜择洗干净,控干水分后切碎 ...
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青菜蒸饺 1.面粉用开水烫成面团,揉光。 2.青菜用开水烫一下,和木耳、香菇、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖、麻油调味。 3.搓条下剂子,擀成圆皮...
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我是农民118
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大蒸饺 1.将适量面粉,我一般看馅和面,多少馅就盛多少面,用开水烫1/2,剩下1/2的面粉就陆续揉到面团里。烫出来的面皮,软。揉好后,盖上保鲜膜醒着,然后做下面的东西,如果掌握不好面粉量,也可以等所有点馅都和好后,再和面,那样馅和面粉量1:1就成了,基本和出来的面和馅会正好。如果你包饺子不会多装馅,那可以多和点面,剩...
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南瓜蒸饺 1.把木耳、粉丝用水泡发 2.把南瓜擦成细丝;姜先切成细丝再切成末 3.木耳、粉丝全部剁成细末,混到南瓜丝、姜末里,放一大勺油,加适量盐,搅拌成饺子馅 ...
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柳叶蒸饺 1.猪肉剁碎成肉糜,加入所有调料,朝一个方向搅拌上劲,腌制30分钟;韭菜洗净沥干切碎,放入腌制好的肉糜中,拌匀成馅料 2.面粉中注入适量的开水,用筷子拌匀成雪花状,再用手揉成光滑的面团,盖上湿润的纱布饧20分钟 ...
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星星蒸饺 1.猪肉剁成馅,放适量葱姜末、酱油料酒油盐调味。 2.胡萝卜切成片,放入锅中蒸熟。(用筷子插一下,很容易透就好了) 3.胡萝卜放入保鲜袋中,用...
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刀豆蒸饺 1.发面酵母最适合温度是30-35 2.五花肉剁成肉馅加少许盐,料酒,姜汁,香油稍稍抓下,刀豆切小丁 3.锅里放油,放花椒炒香(我省略了)放葱蒜爆锅(我也省略了)放肉糜炒香 ...
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叶冰ann
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素蒸饺 1.先摘韭菜,洗净,控干;选用优质的龙口粉丝,2小把,用温水泡粉丝,泡软后捞出来剁碎.韭菜切碎,几个鸡蛋用油炒了也剁碎,把这3样放在一起,先不放盐,免得出了汤不好包 2.准备面皮.我用了一半全麦粉一半饺子粉.把一小锅水加热到沸腾.冲进面粉里,一边倒一边...
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爱养猫的大叔8
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彩色蒸饺 1.韭菜洗净切成3MM左右的小段,加入猪肉馅中 2.虾仁切段,姜切末加入(1)中 3.打入一个鸡蛋,加入油和所有调味料,带上一次性手套顺着一个方向...
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花式蒸饺 1.肉泥加生抽2汤匙,黑胡椒粉1茶匙,淀粉1/2茶匙,花椒油1汤匙,盐1茶匙拌匀,腌制30分钟。西葫芦刨丝,加盐1茶匙腌制10几分钟,挤掉杀出的水份,若觉得太咸,可以洗一下再挤干水份。然后与腌制好的肉一起,用筷子按一个方向搅拌上劲,备用,用前可加少许香油 ...
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梅花蒸饺 1.香菇切碎,加入猪肉泥中,加生抽,花椒粉,盐,葱油拌匀腌30分钟 2.分别和好南瓜面团和白面团,面团要稍硬。饧15分钟左右 3.把面团搓长 ...
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