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干鱿花酿肉卷
1.干鱿提前一个晚上泡发,切十字花刀,再切成小块,过开水焯成花卷,备用。
2.肉末加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油等腌制半小时。
3.把腌好的肉末填进鱿鱼花卷里,摆好盘入蒸锅蒸二十分钟。
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2015-11-29
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