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鸡肉梅干扣怎样做才好吃

鸡肉梅干扣

蚕豆烧鸡肉的做法[图]

1.鸡腿肉去骨,加盐、料酒、姜末、酱油、老抽腌制半小时。

2.梅干菜泡开洗净,切小段,挤干水,锅烧热后,把鱿鱼丝、梅菜干一起炒香备用。

3.锅里放底油,下腌制好的鸡腿肉煎至半成熟,出锅切成大块。取一个碗,皮朝下放入碗底。

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