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五谷杂粮米粥的做法
1.提前将薏米浸泡。
2.将五常米淘洗1遍,不能超过3遍。
3.将所有杂粮洗净后浸泡30分钟。
4.锅里加满清水,大火烧开后,改小火煮。
...
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2012-07-13
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五谷杂粮米粥的做法
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中秋月饼 1.糖浆加枧水搅匀再加入花生油充分拌匀。 2.筛入低粉和成团放冰箱放置1小时。 3.面团分成30克一个的小剂子。 4.取月饼馅分成65克一个。 5.先将月饼馅包上咸蛋黄(蛋黄先用酒泡泡,有些做法先把蛋黄烤熟,但我觉得生的烤出来更漂亮点) 6.取一面团稍为压扁包上馅滚圆。 7.用100克的月饼模子印出月饼。 8.放烤箱180度先烤5分钟,取出来表面喷...
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孕妇可以吃黄米吗 黄米 黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小...
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DIY中秋必备月饼 1.把小苏打融化在清水里,即成枧水。 2.把枧水与糖浆、花生油搅拌均匀,表面不要出现浮油。 3.把面粉筛进混合糖油里,轻轻拌均匀,揉成软面团(如耳垂般软硬 即可)。 4.面团外包上保鲜膜,室温放置,醒2小时以上。(不能放冰箱冷藏) 5.馅搓成小丸子盖上保鲜膜备用,可放冰箱冷藏十几分钟,硬些更好包。 6.将醒好的月饼皮按15克/个分好,搓圆。 7.包上馅料,象做汤圆那样,搓圆。...
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五谷杂粮【粗粮包子】 1、粗粮面粉、温热的酵母水混合,揉成湿润面面,放入温暖地方发酵。 2、发酵结束,分成若干份小面团。 3、一个个面团包入青菜馅。 4、放入锅中蒸即可。 小诀窍 发酵完成,整形时候才明白:五谷杂粮没有小麦面粉那样有面筋,没有韧性,捏不了花,直接整成圆形的包子。更多蒸前面团图片,可以看我的博客原文。 五谷杂粮饭 1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后...
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杂粮大饼 鸡蛋打入碗中,加入酵母,麦麸,燕麦面,荞麦面,水适量 搅成糊状,撒上白芝麻,放置30分钟,放入预热220度烤箱中 烤10分钟,取出晾凉切块 杂粮烩饼 1.杂粮大饼切成粗条;香菇洗净泡软,去蒂、切条;青蒜、辣椒分别斜切;鲜虾洗净,挑去肠泥,以少许葱段、姜片、米酒抓洗干净;太白粉与水混匀成太白粉水备用。 2.锅中倒入油加热,以中火炒香作法1的香菇条、青蒜、辣椒,加入所有调味料...
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蜂蜜杂粮酥饼 1、黄油室温软化,入过筛红糖打发。 2、蛋打匀,分3次入步骤(1)打均匀,入蜂蜜搅拌均匀。 3、入过筛面粉,轻轻轻用拌成松散面团。 4、接着加进坚果继续搅拌。 5、慢慢捏成面团。 6、分割25克/个,成球,压扁,入刷油烤盘。 7、预热烤箱,175度烤大约25分钟。 蜂蜜杂粮饼干 1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。 2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。 3...
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五谷杂粮不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等,还含有某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒等,其含量要比细粮多一些,这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的,粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。 五谷杂粮的营养成分-五谷杂粮的功效 五谷杂粮的功效 五谷杂粮是日常生活饮食的基石,在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果...
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杂粮小饭团 1、所有杂粮放入一只干净的大碗,加入清水淘洗干净。 2、将米放入电饭煲,按比例加入足量水,煮熟杂粮饭放温,取一碗待用。 3、取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟。 4、小火腿切成小粒。 5、熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用。 6、将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合。 7、戴上一次性手套,捏成小饭团即可。 有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】 1、将红...
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五谷杂粮饭 1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。 2.按电饭煲的说明书加入适量的水,水可以比要求的多两勺,因为大麦黑米比较硬。 3.加入红枣,和一般煮饭一样煮熟就可以了。 小诀窍 电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。 杂粮小饭团 1、胡萝卜切丁,菠菜切末,金针菇切末,平菇切小粒; 2、蔬菜丁中打入鸡蛋黄3、放入杂粮米饭; 4、...
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悟空你师傅找你
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五谷杂粮粥 1.前一天晚上叫所有材料淘洗后浸泡 2.那一个大沙锅,将所有材料到入包括浸泡的水,后再将清水加满 3.先用大伙烧开,在转小火慢慢熬制,直到米粒全部化来,豆子酥烂为止。 五谷杂粮粥 1.将所有材料混合,洗净 2.放入高压锅中,加入适量水 3.放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟 4.关火后,待小气阀落下后,开盖即可 五谷杂粮粥 1、淘米洗米。 2、浸泡红豆、绿豆...
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赵佳然22
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五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮的功效都是什么?
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从中医的角度讲,绿豆性寒凉,因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析,绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,它们有清热解毒功效。 五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮的功效都是什么? 五谷杂粮的功效 中医有“药食同源”的说法,五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病,又经济实用,且没有副作用。 大米: 又名粳米,味甘性平,具有补中益气...
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早已忘记的过去
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五谷杂粮补肾粥 1.如图:准备好图中的材料 2.如图:将50毫升大米量好 3.如图:将所有材料洗干净,倒入锅中,加入适量水 4.如图:按预约粥键,我是晚上睡觉前预约的,明天早上起来就可以吃到热呼呼的粥。 5.如图:早上开盖时,加入适量冰糖,就可以吃拉 五谷杂粮蒸饭 1.各种杂粮和大米称量备好 2.把黑米和红米分开,留下易熟的大米,小米,燕麦和高粱。 3.黑米和红米...
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夏氏家族528
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最简单的方法吃到最多的五谷杂粮 1、准备:大米一杯,糙米+红香米一杯,香芋切丁; 2、把大米、糙米、红香米放进电饭锅后,等电饭锅开始冒气,把香芋放进去。 3、等电饭锅焖好米饭,跳灯以后,再焖个十分钟就可以吃了。 小诀窍 可以用各种米,豆类进行尝试。如果是比较硬不好熟的,就要提前泡上,比如红豆、绿豆啥的。可以头一天晚上就泡好,第二天下班回来就可以做了。另外,可以把香芋换成玉米...
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迎接中秋月饼热身@@艳丽果冻月饼 1)取一个奶锅,加入燕菜精、糖及清水搅均。 2)放入香兰叶,没有可以不放。用小火煮至滚。 3)加入椰浆搅均。再加入牛奶继续搅均。 4)煮到冒出小泡泡,香兰叶取出。 5)份成4等分,加入可食用的色素。 6)待冷,倒入模型即可。放入冰箱冷藏即可享用。 南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼 1.南瓜买回来,切皮,去瓤, 2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸...
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五谷杂粮有哪些 玉米 ——含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。 玉米除直接食用外,可与配以其它杂粮加工成玉米糕、玉米饼、玉米馒头、玉米碴粥…… 燕麦 ——近年...
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