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1.面粉中加水,搅成絮状。
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2015-11-29
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粘窝窝 1.先准备大约2斤小枣(本人嗜甜,所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定,可多可少,过多则甜腻,过少则无味,最少要放一斤)。 2.然后把小枣洗干净,控去水分。用刀背用力拍几下,使枣核与枣肉分离后,把枣核取出。 &...
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黄金窝窝 1.小米面、玉米面、酵母放到盆里混合。 2.慢慢加水和成面团。饧20分钟。 3.分成大小均匀的剂子。 ...
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艾窝窝 1.将长秈米和圆糯米洗净,泡水半小时,捞出沥干备用 2.汤锅中加水烧沸,倒入作法1的长秈米及糯米滚烫一下,捞出沥干水分 3.蒸锅中加水烧沸,蒸笼...
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八零兴伟
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莜面窝窝怎样做才好吃
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莜面窝窝 1.开水倒入莜面粉中,先用筷子搅拌,再用手揉匀成光滑的面团 2.面团不用饧。在案板或刀背上抹一点油,取一小块面团,用手掌按住向前搓成牛舌形,或用擀面杖擀出形状 3.揪起...
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西北黑豆窝窝怎样做才好吃
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西北黑豆窝窝 1.将称量好的黑豆面和面粉加入适量滚烫的开水烫熟,水要一次加足,让面变柔软 2.烫好的面用筷子搅成雪花状,再晾20分钟待其变凉 3.接着加入...
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窝窝头 1.将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用 2.将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜,在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵 ...
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枣馍 1.干枣洗净,浸泡2小时。 2.酵母溶于温水中,静置5分钟;面粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。 3.揉成软面团,包上保鲜膜进行发酵。 ...
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枣米糕 1.糯米、籼米、白砂糖、免洗红枣。 2.原料还有澄粉,取一些红枣。 3.红枣一切为二,去核待用。 ...
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糯米枣 1.红枣去核,洗净,用清水浸泡30分钟(我去核的时候是用钢笔帽捅出来的) 2.浸泡好的红枣沥干水分 3.用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全...
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枣糖糕 1.面粉、大枣、红糖、干酵母、泡打粉、清水、青红丝。 2.把大枣用擀面杖逐一砸扁。 3.然后用手把砸扁的大枣轻轻掰开,去除里面的枣核不要。 ...
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杂粮窝窝头 1.所有粉类掺在一起。 2.加适量水揉成团,不软不硬即可。饧20分钟。 3.取一小块,团成圆球。 ...
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杏仁窝窝头 1.大土豆一个削皮切皮隔水蒸熟冷却后与皮的其他材料搓揉成面团,静置一小时.(我扔冰箱冷藏) 2.杏仁切丁(我直接打碎),糖冬瓜切小丁,黄油软化 3.将2法中的所有材料混合拌匀.(...
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烫面窝窝头 1.将玉米面倒入大碗,一边倒入开水一边搅拌 2.搅拌至所有粉粉粘合在一起 3.揉和成面团,饧30分钟 ...
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榆钱窝窝头 1.榆钱儿去梗,清洗干净; 2.玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水反复搋面5分钟; 3.取搋好的湿面一块,左右掂手团成团,用拇指在面团底部...
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豆渣窝窝头怎样做才好吃
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豆渣窝窝头 1.500克自发玉米馒头粉与200g豆渣拌匀,加入一个鸡蛋、1茶匙黑芝麻、2茶匙炼乳、3茶匙白糖、2汤匙调和油、适量的桂花和100ml温水一起拌成雪花片。 2.揉成面团,盖上湿巾饧发20分钟。 ...
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思埠河北总经销
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玉米窝窝头 1.将酵母用温水溶化,用酵母水来和面,将面水初步混合,然后用手揉成面团,和到盆光手光面光即可 2.盖上一块湿布,放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时,春天需要2-4个小时 ...
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蜂蜜糯米枣 1.将红枣洗净去核,强烈建议大家直接买去核的,我用的是用核的,好累人啊! 2.如果大家用的是直接去核的,就要先在红枣上切开一边。 3.100ML...
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