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1.冬瓜去皮,切成长薄片
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2015-11-29
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冬瓜肉卷
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冬瓜肉卷怎样做才好吃
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一二三四域六七
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鲜虾冬瓜卷怎样做才好吃
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鲜虾冬瓜卷 1.将鱼肉剁成茸,鲜虾去壳切成条,和肥肉馅放在一起,加蛋清、盐、料酒、胡椒粉、味精、香油拌匀 2.冬瓜片成薄片 3.冬瓜片拍一层淀粉,放上鲜虾馅,卷成冬瓜卷 ...
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冬瓜肉丸清汤 1.把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会比较紧实有弹性,可以按喜欢的比例调整,买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。 2.2、做葱姜水:南方人拌肉馅不爱放葱姜,剁得再细也会吃出来...
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