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1.和面步骤,地瓜去皮切片放入微波炉里加热,碾碎加入面粉里,酵母水发面,
放置三个小时左右等面发开。
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2015-11-29
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红豆沙地瓜花卷
菜谱
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豆沙花卷怎样做才好吃
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豆沙花卷 1.酵母用温水化开,加入苏打粉和少许盐,加入酵母水,慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发。 2.饧发后的面团好多孔,然后揉出空气,就可以开始做了。 ...
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多层豆沙花卷怎样做才好吃
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多层豆沙花卷
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多层豆沙花卷 1.高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水220ml。 2.豆沙馅100g;也可以自己熬制。 3.面粉中加入白糖、酵母,加温水搅拌成面穗,再揉成光...
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红豆粉花卷怎样做才好吃
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红豆粉花卷 1.面粉、红豆粉、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大 2.把发酵好的面团揉成光滑状 3.取一块面团,擀成0.5厘米的面饼 ...
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qq729412913
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红豆沙馅饼怎样做才好吃
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红豆沙馅饼
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红豆沙馅饼 1.面粉加水、一小捏酵母揉成光滑柔软的面团,做饼面团柔软一些,盖上保鲜膜醒半小时,现在天气热,略发酵就可以了 2.分成孩子拳头大小的剂子,擀平放上豆沙,包成馅饼,表面撒了少许芝麻。小火两面慢烘至两面金黄即可 红豆沙...
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传统红豆沙粽子怎样做才好吃
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传统红豆沙粽子
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传统红豆沙粽子 1.红豆隔夜泡好。干棕叶的话,也隔夜泡好。糯米泡了24小时了。 2.红豆放入高压锅,高出两个巴掌厚的水,压30分钟。保证烂了。 有精力的亲们,过筛去皮吧。我就免了--过筛漓水,直接用搅拌机打成泥。 ...
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会哭的小强子
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红豆沙卷饼怎样做才好吃
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红豆沙卷饼 1.面粉中加入适量清水,揉成面团,分成两份,分别用擀面杖擀成平底锅大小 2.平底锅烧热,刷一层薄油,把面团放下去,小火煎至金黄 3.把面饼翻面,继续煎至金黄 ...
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红豆沙番薯饼怎样做才好吃
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红豆沙番薯饼 1.先把番薯却步皮切成丁用蒸锅蒸熟,将蒸熟的番薯捣成糊状趁热加入红糖。 2.番薯与糖拌均匀之后调入糯米粉,及小许面粉,揉好待用。 3.把揉...
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多彩花卷怎样做才好吃
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多彩花卷 1.将自发粉分别和三种蔬菜汁成面团,35度醒发40-60分钟,将发好的面团揉匀。 2.将三个面团分别擀成片,厚0.3cm左右,黄色放最下面,绿色中间,紫色放最上面,每层面片上刷上油,撒盐和生面。 ...
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牛肉花卷怎样做才好吃
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牛肉花卷 1.原料:面粉牛肉盐葱姜,酱油香油花椒粉胡椒粉酵母鸡精 2.温水里加入酵母拌均匀,把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中,使水和面充分融合,用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。然后将和好的面团滚圆,盖上保鲜膜。(我直接放盆...
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祥云花卷怎样做才好吃
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祥云花卷 1.南瓜和紫薯蒸熟压成泥,黑芝麻炒熟。 2.面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀,分别和紫薯,南瓜泥,玉米粉,黑芝麻揉成彩色面团。 3.把白...
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qq920514864
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枸杞花卷怎样做才好吃
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枸杞花卷 1.酵母粉用少量温水化开,面粉中间用筷子扒一个窝儿,一边缓慢加入酵母水和剩下的温水一边搅拌均匀。 2.揉成三光面团,揉好的面团放入容器中盖上保鲜膜,放入有温水的锅中发酵。 ...
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蒙娜丽莎AiNi
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地瓜窝头怎样做才好吃
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地瓜窝头 1.地瓜面,小麦粉和发酵粉混合,加30度温水揉好发酵3小时。 2.揉好排气,分成大小一致的小剂子。 3.每个小剂子团一下,套在拇指上捏成帽子状。 ...
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花样花卷怎样做才好吃
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花样花卷 1.普通面粉500克,水275毫升,干酵母5克,混合均匀,揉成光滑面团,放温暖处2-3小时,至发起 2.发好的面团揉一揉,分成四份,取一份擀成大圆片,撒盐和黑胡椒适量,再擀几下,面片上刷些橄榄油或色拉油,从一边卷起成一卷 ...
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培根花卷 1.将面团材料混合揉成光滑的面团,将面团放在室温下松弛约5分钟(揉面的步骤就不发了,掌握面光、盆光、手光的三光原则)。松弛的时候我们做培根馅 2.锅稍微加热后,倒入切碎的培根、洋葱细末。小火将培根洋葱末炒熟、炒香,关火撒少许黑胡椒粉拌...
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白花卷 1.用清水将酵母和细盐融化 2.将酵母水冲入面粉中,用筷子搅拌成面絮 3.用手将面絮揉成光滑的面团 ...
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地瓜饼 1.地瓜洗干净,切成厚片,上蒸锅蒸熟。 2.趁热用勺子压成地瓜泥。 3.放入面粉和白砂糖,和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。 ...
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红薯花卷 1.红薯切小块用微波炉加热8分钟,制成泥。 2.面粉放入盆中。 3.酵母用温水冲开。将红薯泥和酵母加入面粉中。 ...
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