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金针肥牛怎样做才好吃
金针肥牛
1.金针菇去老根洗净、黑木耳泡发切丝、大蒜切碎、干辣椒切碎、泡椒切碎。
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2015-11-29
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金针肥牛
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菜的做法
金针肥牛怎样做才好吃
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金针菇肥牛卷 1.将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段 2.用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来 3.锅放少许油,先放入芥蓝段 ...
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骨汤肥牛金针菇卷 1.金针菇洗净切去顶端,肥牛片展开。 2.将金针菇用肥牛片卷起来,之后用比较长的金针菇在外面打一个结。 3.准备平底锅,最好是平底锅,...
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酸汤金针肥牛怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.肥牛从冰箱拿出来室温下解冻。 2.金针菇去掉根部洗净,放入开水中氽烫。 3.氽烫2分钟后捞出盛在碗中备用。 4.炒锅烧热,放油,油热后下入葱姜蒜末和野山椒末炒香。 5.加入黄灯笼辣椒酱炒香。 6.倒入高汤,调...
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1.准备好原料,肥牛要事先从冰箱拿出解冻。 2.金针菇去老根,洗净备用。 3.粉丝和金针菇用焯烫一下。 4.将焯过的粉丝和金针菇捞出放在碗中备用。 5.李锦记的蒜蓉辣椒酱,很适合调味。 6.锅中倒少量油,放入葱姜蒜和辣椒酱炒香。 7.放入泡椒和泡椒水煮开。 8.加入老抽1勺。 9.加入适量清水烧开。 ...
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川汁肥牛包饭 1.肥牛切稍厚的大片(这次是买成袋已切成长片的肥牛),加上面的腌料,腌渍半小时入味 2.生菜洗净,控水 3.香米加糯米蒸熟,加香醋一勺拌匀,趁热用勺子压成型,放在生...
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香菇金针鸡翅 1.首先甄选与购买食材:1最好的香菇亦称花菇,头上有爆裂的纹路,肉质很是饱满,买半斤,这个菜主除了鸡翅,吃的就是香菇,可以稍微多一些;2金针,其实就是晒干的黄花菜,不要买颜色太深的,闻一闻是否受潮,先买1两;3鸡翅中六个,也可以买四分之一只带翅膀的鲜杀的鸡,会更鲜美,鸡肉不必太多,肉味过重...
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铁板杂蔬肥牛卷 1.各类蔬菜洗净沥水;辣椒挑粗的地方切成5毫米左右宽度的环形,去掉辣椒籽;胡萝卜擦丝;香菜和葱切成和肥牛片宽度差不多长度的丝(不用很细,香菜直接切段就行);大蒜压成蒜蓉;肥牛卷稍微解冻 2.案板上取一片肥牛卷铺...
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酱香金针肥牛 1.准备好所有原材料 2.金针菇洗净开水烫熟备用 3.热锅冷油,爆香葱姜,下肥牛片炒至发白 ...
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