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红烧鸦片鱼
1.鸦片鱼身洗净,擦干表面水份。姜和蒜切片,葱切段
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2015-11-29
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鸦片鱼是鲆鱼的别名之一。为硬骨鱼纲,鲆科,是比目鱼的一类。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。鱼肝可提制鱼肝油。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴。 鸦片鱼的营养价值 鲆鱼能肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。 鸦片鱼的食疗作用 鸦片鱼味甘,性平,无毒;能补虚...
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