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红烧牛腩面怎样做才好吃

红烧牛腩面

红烧牛腩面的做法[图]

1.牛腩洗净切大块,入开水中焯烫一下

2.锅里热油,葱姜辣椒爆香,放入番茄酱,豆瓣酱小火煸炒,放入牛腩继续翻炒均匀

3.加入足量的高汤或开水,放入八角香叶,大火炖10分钟,转中小火继续炖50分钟至汤汁变得浓稠。出锅前5分钟烹入生抽,根据自己的口味再调入适量盐即可

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