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红烧老鸭
1.锅内不要放油,锅热后,将有鸭子皮和脂肪比较多的肉块下锅不断煸炒,炒到出油
2.下其余剩下的鸭块,炒到变色,下入胡萝卜块炒匀
3.下姜片葱段一同炒香
4.下大料,干辣椒,香叶一同炒香
...
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2015-11-29
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