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1.鲜宰杀鸭子半只,彻底收拾干净(屁股去年一大块)
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2015-11-29
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柠檬鸭
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香煎柠檬鸭怎样做才好吃
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香煎柠檬鸭 1.将鸭肉、姜葱清洗干净,控干水分。把鸭肉放在粘板上,用刀背在鸭肉上拍打让其筋断开、肉松驰,煎炸时肉不缩,姜葱切丝,柠檬对半切开。 2.鸭肉装盘平铺,撒上姜葱丝、胡椒粉、盐。 ...
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小艾★FZD
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柠檬鸡翅 1.选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入34.5g果味柠檬腌料及100g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 ...
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爱覆水难收61
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柠檬蛋糕怎样做才好吃
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柠檬蛋糕 1.原料:375g低筋面粉,3/4tsp泡打粉,6枚常温中等大小的鸡蛋(50g/个),奶油190g白砂糖400g(我用了300g),盐一撮,朗姆酒3.5tbsp,有机柠檬3个,黄油135g。模子尺寸28cm×7cm×11cm 2.取3个柠檬的皮屑。最好用bio柠檬,实在...
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daisy_qk521
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柠檬米糕怎样做才好吃
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柠檬米糕 1.柠檬盏,榨柠檬汁剩下的那个皮。 2.左边是柠檬汁,右边是米浆,里面加了柠檬汁和白糖。 3.红枣碎,老妈从沧州买的金丝小枣,枣子味道十足,去...
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349196953
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柠檬鲈鱼 1.将鲈鱼蒸熟(1斤的鱼大约蒸8分钟),倒去腥水 2.柠檬挤出水,皮切成丝 3.将葱、红辣椒切成丝(或切成末)放碗里,加入蒸鱼豉油、白糖、柠檬水,放微波炉用中火转3分钟,让...
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次咚次咚
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素鸭 1.豆油皮,也是油豆皮,就是吃火锅时的豆皮。把豆皮叠整齐,边边角角都包在里面,然后用棉线把豆皮包缠紧,一定要多绕几层,尽量缠紧些,不然煮的时候会散 2.锅中倒少许油,油热后把豆皮包放在里面煎一下,两面都煎至金黄,然后关火 ...
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leerideq
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清蒸鸭 1.鸭去毛去内脏冼干净 2.取半只切块 3.净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。 ...
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缅甸柠檬蒸鱼 1.香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥 2.1.鱼清净后,若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼,水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟,以筷子可撮进鱼身就熟了 3.在蒸...
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安庆人在银川
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蒸柠檬排骨 1.食材:柠檬和肋排 2.将肋排洗净,加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和半个柠檬汁 3.拌匀,腌制3小时 ...
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柠檬蒸蛋糕 1.柠檬洗净后,刮取外层黄色皮屑;柠檬对半切开,手工榨出果汁,与柠檬皮屑混合备用 2.将色拉油倒入不锈钢盆内,加热至烫手,加入玉米淀粉混合,再加入柠檬汁搅拌均匀,放凉备用 ...
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柠檬蒸鲈鱼 1.将鲈鱼整理后清洗干净,在鱼身的两侧等距离划几刀;从鱼腹部至尾部剖开,用盐在鱼的周身淡淡地抹一遍,然后将鱼直身放在鱼盘中 2.柠檬洗净,顶部切下一片塞在鱼嘴里,然后握住柠檬,将汁水挤出淋在鱼身上;另外半个柠檬切成片备用 ...
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泉黔
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香茅柠檬鸭
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香茅柠檬鸭 鸭腿,花椒盐,水,香茅,柠檬叶,鱼露鸭腿,花椒盐,水,香茅,柠檬叶,鱼露1.鸭腿,花椒盐(盐加花椒炒至闻到香味即可)。2.鸭腿用花椒盐腌一个小时后用水冲洗一下备用。3.烧开一锅清水,加香茅和柠檬叶,一点的花椒盐和鱼露做卤水,放进鸭腿慢火浸熟。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香茅柠檬鸭教程,绝对不要错过噢! 东南亚香茅柠檬小炒牛肉(Lok Lak新篇)的做法步骤 1....
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清蒸柠檬鲈鱼怎样做才好吃
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清蒸柠檬鲈鱼 1.洗净2个柠檬,分别切成两半,将一个半的柠檬放在榨汁器上,用力挤压成柠檬汁待用。然后把剩下半个柠檬用刀切成薄片,摆在盘边做装饰用 2.红辣椒洗净切成丁,香菜洗净将香菜茎切成末 ...
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透了充气一锤吖
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清蒸柠檬蛋糕 1.将碗内部铺上蛋糕纸(油纸)备用 2.将柠檬皮屑、柠檬汁、色拉油放在同一容器中,用汤匙搅拌均匀备用 3.全蛋加砂糖用搅拌机搅打 ...
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豉油鸭 1.土鸭洗净,用盐在鸭身上擦遍,稍稍腌一会。 2.取大块姜,拍碎,加少许料酒浸泡。 3.再取少许花生油,擦遍鸭身,把鸭子放在盘里,倒入酱油、老抽、姜酒、葱段,腌制半个小时...
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酒酿蒸鸭怎样做才好吃
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酒酿蒸鸭 1.鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,期间反复换水,直到血水退去,肉色发白 2.用干净的汤勺取出提前酿好的米酒 3.浸泡之后的鸭子用清水洗净 ...
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蜜汁鸭胸 1.锅中倒入少量油和砂糖,小火熬到金黄色 2.倒入红酒醋烧开 3.加适量黑胡椒 4.加适量食盐,调味后盛...
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