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红烧鲜鱼鳔怎样做才好吃

红烧鲜鱼鳔

砂锅鱼鳔的做法[图]

1.鱼鳔洗净,沥干水

2.水中加姜片,加料酒,下鱼鳔焯熟去腥

3.鱼鳔焯好用凉水再过净,再沥干

4.准备葱,香菜,紫苏等;调料汁,碗中加油盐,姜丝,生抽,糖,料酒,蒜蓉调匀

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