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红烧鲜鱼鳔怎样做才好吃
红烧鲜鱼鳔
1.鱼鳔洗净,沥干水
2.水中加姜片,加料酒,下鱼鳔焯熟去腥
3.鱼鳔焯好用凉水再过净,再沥干
4.准备葱,香菜,紫苏等;调料汁,碗中加油盐,姜丝,生抽,糖,料酒,蒜蓉调匀
...
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2015-11-29
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菜谱
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红烧黄鳝 1.黄鳝宰杀洗净剁成寸短 2.锅加油烧热放入蒜子炒表面微黄放葱姜炒出香味倒入黄鳝炒变色加酱油,料酒,盐糖继续炒,锅中汤汁少时可以加少许开水,炒至汤汁收微干黄鳝熟,调味撒上胡椒粉即可出锅 红烧黄鳝 ...
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