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1.鲜酵母一块。
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2015-11-29
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肉夹馍 1.将发酵好的面团充分揉和排气后,揉成长条,均分成比一个包子皮略大的小份 2.将小剂子擀成牛舌状,卷起,竖放,再用手压扁,稍微擀下,成为略厚的饼胚,逐个间隔放入平底锅中开最小火烙至熟即可 ...
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卤肉包 1.先做卤肉。将肉用清水煮沸,去血水后,丢到卤汁里。另,木耳泡发 2.小火卤50分钟,捞起来 3.取175克的卤肉剁细,木耳也切细,加入卤汁 ...
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香菇卤肉包 1.锅里葱姜蒜香。 2.下入肉丁。 3.肉色变白时,下入香菇跟胡萝卜丁,加生抽,料酒,糖,翻炒下。 ...
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全麦卤肉包 1.将面团材料混合均匀,发酵至两倍大。然后分成12份 2.取其中一份按平按圆。中间厚一点,边上薄一点 3.包入卤肉。卤肉切小一点比较好包 ...
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