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港式卤鲍鱼
1.先给将鲍鱼从海水中拿出(千万不要用其他水泡,或者洗它,否则死得很快)。
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2015-11-29
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港式卤鲍鱼
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葱油小鲍鱼 1.买鲍鱼时请店家代为宰杀处理,并划好十字花刀,回来用牙刷仔细清洗 2.将清洗好的小鲍鱼用刀小心切下来 3.将小鲍鱼用刀片下来(看你刀功,厉害的片成3片也没问题) ...
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红烧仿鲍鱼 1.先把萝卜洗净,切成2公分厚的片。 2.慢慢用小刀把中间刻出椭圆形的样子。 3.然后再把边缘切成椭圆形。 ...
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红烧鲍鱼菱角 1.鲍鱼泡两天,上蒸屉蒸6-8小时、切丁,大虾煮熟去壳与汤一起待用 2.油热放花椒炸香,然后放干辣椒炸香,再放葱、姜炒出香味 3.先放入鲍鱼、菱角炒一会,再放入虾炒,最...
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