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烤肉酱茄子片怎样做才好吃

烤肉酱茄子片

焗烤肉酱茄子片的做法[图]

1.材料有长茄子,洋葱,大蒜,肉馅,西红柿,芹菜,番茄酱,再准备一块奶酪,肉馅用牛肉馅猪肉馅都随意

2.先来做肉酱,把西红柿,洋葱,芹菜,大蒜都切成细丁,锅中加入少许油,放入洋葱丁,大蒜丁,芹菜丁小火炒香,再加入肉馅拌炒均匀,放入番茄丁和番茄酱继续拌炒均匀,再加入盐,胡椒粉,百里香,调味即可。还可以用番茄罐头,做法类似做茄汁意面时的酱料

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