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免烤乳酪蛋糕怎样做才好吃

免烤乳酪蛋糕

免烤乳酪蛋糕的做法[图]

1.将芝士提前1小时从冰箱拿出室温软化,然后切小块,放入大碗中,隔80度热水用打蛋器打到润滑无颗粒

2.将砂糖和蛋黄加入芝士糊中继续搅拌均匀

3.柠檬切半个,挤出30ml柠檬汁,鱼胶粉放小碗中,用2汤匙热水融化开,然后加入刚刚挤出来的柠檬汁,搅拌均匀

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