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咖喱慢烤小羊腿
1.烤箱预热210摄氏度
2.取一个烤盘,放入羊腿,把烤盘放入烤箱210摄氏度将羊腿烤1个小时左右,至羊腿表面变棕褐色即可
3.烤箱调至150摄氏度
4.将烤过的羊腿取出,...
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2015-11-29
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慢烤羊腿配米饭蔬菜沙拉 1.羊腿一条,切成块。用橄榄油,红酒,XO,朗姆酒,日本清酒,红酒醋,苹果醋,陈醋,日本寿司醋,黑胡椒,孜然,牛至,罗勒,迷迭香在冰箱里腌制过夜 2.第二天羊腿肉盖上锡纸,160度低温烤3小时 ...
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嫩烤小羊排 1.羊排用盐和黑胡椒调味,用手揉按以入味 2.锅中加油和黄油,中大火烧热后加入蒜,百里香,迷迭香,煎羊排 3.羊排的前后左右和堵头都要煎到 ...
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咖喱烤虾 1.将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出 2.在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,将虾混身抹匀,腌制1小时 ...
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红烧羊腿 1.羊腿切小块入水浸泡半小时后入锅加凉水煮沸后洗净 2.胡萝卜切小块 3.炒锅入油油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣起香后倒入羊肉翻炒 ...
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烤羊腿 1.羊腿先放在清水里浸泡两个小时,然后彻底清洗干净 2.在羊腿正反两面割上几刀 3.在烤盘上铺一张锡纸 ...
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咖喱烤中翅 1.鸡翅洗干净凉干水放大容器中 2.加入腌料放冰箱腌一晚(如果腌的时间短的话,可用小刀在鸡翅下面切几下使调味料能渗透到鸡肉中更快入味) 3....
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红烧小羊排 1.羊肉和萝卜洗净后切成块 2.姜、桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再放入羊肉,加料酒,煮开沥干水份待用 3.锅内的油7成热后,加葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,然后再放辣豆辨酱炒出香味 4.放入羊肉块翻炒5分钟左右,炒出水份 5.加入酱油、糖、酒、生抽、五香粉及八角翻炒均匀 6.加水浸过羊肉,大火烧开后转中火1个小时 7.待羊肉8分熟的时候,放进萝卜炖至变软...
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豆瓣椰风咖喱烤水饺 1.豆瓣、咖喱、白糖加适量椰汁调成稀浆状料汁,均匀反复刷满饺子全身,静置腌制30分钟以上 2.不用预热直接进烤箱,220度,30分钟(每15分钟翻面一次)即可 烤面包佐咖喱牛肉土豆泥 ...
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烤咖喱鸡饭 1.将鸡胸肉切为一指宽的长条 2.将橄榄油倒入烤箱用特制铁锅中,放入鸡胸肉 3.将咖喱粉、盐和黑胡椒粉均匀地洒在鸡肉上,稍稍搅拌 ...
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香酥烤羊腿怎样做才好吃
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香酥烤羊腿 1.羊腿温水冲洗,用刀切去前半部留后面肉多的扇子骨部分(主要是家里烤箱的大小决定)刮去浮油和赃物,再次冲洗干净并在上切上花刀便于入味 2.葱切段、姜切片待用 ...
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咖喱黑胡椒烤翅 1.鸡翅膀用水洗净,用刀子在鸡翅膀反面划一刀 2.在一个容器里放入鸡翅膀,加入咖喱粉、黑胡椒酱、酱油料酒、白糖、盐、鸡粉等调味料腌制30分钟 3.烤箱预热20...
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孜然烤羊腿怎样做才好吃
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孜然烤羊腿 1.将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,倒入高压锅中煮15分钟 2.孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱,生抽调成酱汁 3...
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香烤黑椒羊腿怎样做才好吃
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香烤黑椒羊腿 1.羊腿用清水泡半天(中间要换几次水,去掉血水),姜切片,蒜切片 2.将调料混合在一起,羊腿用厨房纸试去水分并用签子扎多多的孔,将调好的调料汁抺在羊腿上,要反复地揉搓,让料汁揉进肉里,套上保鲜袋,入冰箱腌制24小时以上 ...
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紫苏蔬菜烤羊腿 1.羊腿去骨,从中间片成两片(为的是让肉薄些,好熟,也好入味),用清水泡一会,然后洗两遍,挤出水份,用厨房纸拭去肉上的水份,用尖刀在肉上扎一些眼 2.蒜切片,葱头切片,与姜片(紫苏叶除外)等调料混合一起抹在羊肉...
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