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DIY红豆沙团
1.红小豆洗净后凉水泡6个小时
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2015-11-29
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DIY红豆沙团 1.红小豆洗净后凉水泡6个小时 (图老师整理) 2.泡好后放锅里加纯净水或泉水煮开20分钟,然后加入凉水,刺激豆子,让豆子开花快熟,再加上适量的白糖和冰糖继续熬煮20分钟 ...
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红豆沙馅饼怎样做才好吃
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红豆沙馅饼 1.面粉加水、一小捏酵母揉成光滑柔软的面团,做饼面团柔软一些,盖上保鲜膜醒半小时,现在天气热,略发酵就可以了 2.分成孩子拳头大小的剂子,擀平放上豆沙,包成馅饼,表面撒了少许芝麻。小火两面慢烘至两面金黄即可 红豆沙...
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传统红豆沙粽子怎样做才好吃
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传统红豆沙粽子 1.红豆隔夜泡好。干棕叶的话,也隔夜泡好。糯米泡了24小时了。 2.红豆放入高压锅,高出两个巴掌厚的水,压30分钟。保证烂了。 有精力的亲们,过筛去皮吧。我就免了--过筛漓水,直接用搅拌机打成泥。 ...
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会哭的小强子
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红豆沙扭酥怎样做才好吃
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红豆沙扭酥 1.面粉造窝,加入鸡蛋、猪油、白砂糖、水、盐和成光滑面团。 2.放冰箱冷藏30分钟,取出并用擀面杖将面团擀成长方型薄片。 3.切二片黄油(约50...
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红豆沙卷饼怎样做才好吃
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红豆沙卷饼 1.面粉中加入适量清水,揉成面团,分成两份,分别用擀面杖擀成平底锅大小 2.平底锅烧热,刷一层薄油,把面团放下去,小火煎至金黄 3.把面饼翻面,继续煎至金黄 ...
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红豆沙土司 1.所有材料除黄油外一起放入搅拌机中,后油法搅拌成可拉出透明薄膜的面团即可 2.将滚圆好的面团放在盆中盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大 3.发酵结束的面团滚圆排气后...
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冰皮红豆沙月饼 1.步骤不见了 红豆沙冰皮月饼 1.将粉类过筛后放入碗中,加入其他材料拌匀 2.放入锅中蒸30分钟取出,冷却备用 ...
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DIY红豆沙馅 1.1、准备好500g左右的红豆,洗净后倒入汤锅中加水,水要要完全漫过红豆高出2-3cm左右,用大火加热至沸腾后转小火,闷煮1.5小时左右。 2.2、待煮好的红豆汤冷至40度左右,把上层的汤水倒入大碗中备用,剩余的红豆渣用过滤豆...
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果仁糍粑团 1.去皮的熟花生 杏仁 白糖打成粉。这里花生和杏仁的分量比例大致为3:1,主要的味道还是花生,杏仁是用来增香,增果仁油的。 2.这样打成的粉,很细,因为又加入了杏仁,多了果仁的天然油分,更香甜~取一只碗盛装备用。 ...
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“黄金”营养团怎样做才好吃
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合家团元 1.准备所有的材料,五花肉,胡萝卜,生粉,鸡蛋,葱姜蒜 2.我每次做饺子和少量丸子,喜欢自己剁馅,做少量的馅还是很好吃的,也不是很麻烦 3.把...
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糍毛团 1.糯米洗净后,先用水浸泡一晚 2.浸泡一晚后的糯米,沥干备用 3.做肉酱,将肉酱中的所有材料混合,用手拌至上劲备用 ...
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小麻团 1.糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成面团。 2.搓条下小剂子,包入馅心,做成小圆球。 3.做好的糯米球。 ...
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艾草清明团 1.艾青稍做整理,洗净 2.开水里加点盐,将艾草焯水捞起 3.放冷水里冲个凉 ...
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紫薯肉松团 1.紫薯洗净,切片,蒸熟。我这图片里面的南瓜是做南瓜饼的,一起做的,请忽略哈。。。 2.蒸紫薯的时候,将红豆沙揉成小球,因为我除了做肉松馅的之外,我还做了红豆沙馅的,我个人更喜欢肉松的!~ ...
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