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1.先把牛奶倒入面包桶里。
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2015-11-29
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全麦果酱面包
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全麦面包 1.先将高筋面粉,全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时,每40分钟至60分钟,将面团对折滚圆,一共4次左右就可以了(因为面团很软,每发酵40分钟左右,就会瘫平,所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次)发酵至面团比原来大2倍左右 ...
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燕麦全麦面包 1.早餐食材---去皮的土豆和胡萝卜。 2.早餐食材---燕麦全麦面包片。 3.土豆和胡萝卜切成片。 ...
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全麦面包
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全麦面包
全麦面包 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家全麦面包教程,绝对不要错过噢! 核桃蔓越...
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活宝风行天下52
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全麦吐司 1.将除麦麸皮和黄油以外的所有原料放入面包机(先放水性材料再放干性材料,发酵粉和糖要分开放),用合面程序揉至成团加入黄油继续搅拌至面团可以拉出透明薄膜 2.最后加入麦麸皮搅拌均匀 ...
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全麦苹果蛋糕 1.原料图 2.面粉、白糖、泡打粉和1/2勺肉桂粉混合均匀 3.黄油微波炉15秒融化 ...
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杂粮全麦馒头 1.全麦面粉放入盆中。 2.把其余3中面粉放入盆中拌匀。 3.加入酵母用水揉成面团。 ...
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全麦银丝卷 1.酵母放入材料中的一半水量溶解,然后和面粉,沙拉油,糖混合 2.用刮刀将面粉拌成团 3.放在案板上揉光滑,盖上保鲜膜或者湿纱布醒5分钟 ...
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全麦蛋饼 1.饼:一勺白面,一勺全麦面,少许盐加适量的水搅拌均匀 2.成筷子提起来面糊会流下的状态即可煎饼 3.一个鸡蛋加少许鸡精打匀(可以加些香草提味),香肠切小粒 ...
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全麦胚芽馒头 1.先将水和即溶酵母混合 2.做法1 中筋面粉、全麦面粉、细砂糖、色拉油混合,搓揉成光滑状的面团后,加入小麦胚芽 3.小麦胚芽均匀地揉入面团中,面团放在室温下松弛约5分...
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楼下重口味O
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全麦鸡蛋饼 1.温水和面窍门:(分次加水,先用筷子搅面粉,搅到如图片左上角时圈起来揉成面团。) 2.和成不太硬的光滑面团就可以了,像图片这样。 3.接下...
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