1.冬瓜去皮去籽瓤,洗净切厚片码放盘中
2.瑶柱先以清水冲洗,然后以少许清水浸泡2小时;撕成丝状;姜切细丝
3.瑶柱丝,姜丝,少许盐,均匀撒在冬瓜上
4.蒸锅水煮开后,大火蒸15分钟至...[ 查看全文 ]