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1.后油法,揉至完全阶段,加入巧克力豆
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2015-11-29
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奶酪夹心巧克力派如何做好吃
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奶酪夹心巧克力派
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douboss999
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黑巧克力奶酪蛋糕如何做好吃
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黑巧克力奶酪蛋糕 1.将蛋糕模抹上一层黄油备用 2.放入巧克力蛋糕片备用 3.奶油奶酪放室温软化后加入50克糖拌匀 4.蛋黄...
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huouo188
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蜜豆巧克力吐司如何做好吃
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蜜豆巧克力吐司 1.除黄油、巧克力豆、蜜豆外的所有材料揉至扩展阶段 2.加入黄油揉至完全阶段后加入巧克力揉匀进行基础发酵至2-2.5倍大 3.面团排气后分成280克一份...
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七幺幺_
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荷包蛋奶酪吐司如何做好吃
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bjjack6688
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巧克力&山药奶酪汤圆如何做好吃
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巧克力&山药奶酪汤圆 1.山药削皮洗净,切成滚刀块,放入蒸锅中蒸10分钟至软烂 2.糯米粉用温水和成软硬适中的面团,奶酪刨成丝,巧克力切成小碎块 3.将糯米粉团揪出1小块,捏成圆...
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方少爷的
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奶酪巧克力慕斯蛋糕如何做好吃
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奶酪巧克力慕斯蛋糕 1.奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀,淡奶油打至6分发,缓慢流动状态,慢慢倒入融化的奶酪巧克力浆中搅拌均匀,再倒入垫了蛋糕片的慕斯圈,冰箱冷藏3小时以上 2.我的慕斯圈很小,大概是4寸的,这个慕斯没有加吉利丁片,因为奶酪和巧克力都有点凝固作用...
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双料巧克力扭纹大吐司 1.用后油法将面团揉至完全阶段,取出240g,加入材料B揉匀。 2.剩余的白面团揉圆,分别放置在温暖处进行一次发酵。 3.一次发酵结束...
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吐司如何做好吃
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吐司 1.高粉、椰香紫米浓缩粉、盐、细砂糖先在一盆中充分混匀,再加入干酵母混匀。然后倒入面包机的搅拌桶中,加入蛋液,再分次加入水开始搅拌,直到把水全部加完 2.持续搅拌至面团初步成筋时加入黄油,继续搅拌至黄油全部被面团吸收并至面筋扩展的完成阶段 ...
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奶酪肘子 1.肘子上的毛去除去干净,然后放在清水中浸泡2小时以上,去除血水。用料酒和姜片、盐腌制1小时以上,目的是去除猪肉的腥气 2.用一根棉线把肘子紧紧地捆结实了,这样做出来的肘子肉才会味浓,不散,好吃 ...
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奶酪小饼如何做好吃
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奶酪小饼 1.将低筋粉,奶粉,盐混合均匀过筛备用 2.用手松发奶油到发白发亮量增多。(均可以用打蛋器操作,我做的分量小,懒的洗,用手操作的) 3.加入糖粉继续松发,分次加入蛋液搅拌...
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随安顿
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老鼠奶酪如何做好吃
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老鼠奶酪 1.将材料放入面包桶内(黄油除外),顺序是:牛奶—鸡蛋—面粉—糖—盐(糖盐不要放在一起,对角放)——酵母(面粉中间挖个洞,然后盖上面粉)。然后启动面包机和面程序,和面15分钟(开始的时候可用筷子搅拌,这样可以帮助面团早成团)。 ...
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芒果奶酪 1.用料 2.芒果去皮核,放在网筛中碾压过筛成果泥 3.取100克果泥备用 ...
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奶酪虾球如何做好吃
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