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巧克力奶酪蛋糕如何做好吃

巧克力奶酪蛋糕

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1.圆模内放入巧克力蛋糕片1片

2.奶油软化加50克糖拌匀

3.加入蛋黄拌匀,再加入酸奶油及玉米粉拌匀

4.蛋白加70克糖打至湿性发泡,与奶酪糊拌匀

5.巧克力隔水熔化,取少量4拌和,再倒回4中拌匀,装模,入烤箱隔水烘烤160度,70分钟

黑巧克力奶酪蛋糕

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