1.制作巧克力甜塔皮,将制作好的塔皮放入模具中,整形,切割掉多余的周边,表面扎小孔,放冰箱冷藏30分钟定型
2.在表面压重物,烤箱预热170度,烤30分钟左右。取出重物,脱模,放网架上晾凉备用
3.制作树莓甘纳许,将巧克力切碎放入盆中