1.将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌
2.面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中,直接用手也可以的
3.将塞好肉糜的面筋包放入锅中,加水,少许酱油,盐,糖煮约二十分钟