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面筋泡塞肉的做法

油面筋泡塞肉的做法步骤

油面筋泡塞肉的做法图解1

1. 肉馅放入葱 沬 姜 沫 酱油 糖 料酒 干淀粉 胡椒粉

2. 順一个方向搅拌,一边搅一边加水,直至肉馅粘稠上劲

油面筋泡塞肉的做法图解3

3. 这时就可以塞面筋泡了,把面筋泡撕开一个口子,用筷子把肉塞进去,然后再关严口子

4. 面筋泡全部塞完后就可以下锅了,这时在锅里再放点姜片,葱段,糖(随意)八角一粒,酱油(为了上绝),加企量水,起火烧开后转中火再烧二十分钟左右,注意別湖锅了

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2015-06-24 标签:

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