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青豆鱼籽煲怎样做才好吃

青豆鱼籽煲

青豆鱼籽煲的做法[图]

1.青豆下入开水中抄熟,煮约五分钟左右,捞起备用

2.煎锅倒入稍多一点的油,约一平底左右,大火烧热

3.油温至八成热时,改中火,下入鱼籽,煎至两面金黄,翻面的时候要小心,不要弄散了,煎的时候用锅铲压一下,使中间的部分也均匀受热,不然鱼籽中间的部分会不熟

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