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广西猪手大粽子怎样做才好吃
广西猪手大粽子
1.主要材料图。
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2015-11-29
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广西猪手大粽子
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酱卤猪手 1.猪前蹄请卖家把毛刮干净,斩大块。用姜、酒水煮五分钟,倒去血水污物浮沫,并用冷水冲洗干净猪手 2.猪手上糖色后,倒入冰糖、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、水。大火煮开,再转小火卤煮上色至用筷子可将猪手扎透,开大火收汁即可 ...
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QQ626744994
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香卤猪手 1.猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成四块,焯水后捞出,过凉后用小镊子去除猪毛,冲洗一下,备用 2.葱洗净后切成长段,姜洗净切片,干辣椒洗净,备用 3.锅...
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黄豆猪手汤怎样做才好吃
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黄豆猪手汤 1.将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣 2.将猪手放入温水中煮至沸腾去血水 3.取出猪手冲洗干净 ...
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香易卤猪手 1.猪手清理干净,切块 2.砂锅中水加入卤料粉烧开 3.另取锅加料酒、八角和姜片,下入猪手焯水 ...
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粽子 1.腌制五花肉;肉里放入葱段姜片倒入少许绍酒,然后放少许十三香,最后倒入红烧酱油和适量蚝油拌匀,把容器蒙上保鲜膜放入冰箱腌制5小时备用。 2.把水发香菇和熟春笋分别切成小粒备用。 ...
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包粽子 1.材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱 2.用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶棕绳用水漂干净 3....
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豆沙粽子 1.粽叶和糯米提前用水泡两个小时 2.将两三片粽叶重叠,折成漏斗状,先放入一勺米,再盛一勺豆沙,再放一勺米填满,压紧 3.包好收口,用绳缠紧 ...
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煎粽子 1.打散鸡蛋液 2.粽子切开哈哈我比较懒得刷这个太黏就着袋子切了 3.把粽子块裹蛋液,平底不粘锅多放些油,油热后,开始煎 ...
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排骨粽子 1.小排骨切断,尽量切小块。 2.葱姜切片和八角、香叶、花椒放一起,倒入老抽、花雕酒,加入盐、白糖、鸡精,倒入热水。 3.将这些凉凉,加入切好...
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豆沙枣粽子 1.用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。 2.取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。 ...
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黑糯米粽子 1.材料:黑糯米脱衣绿豆咸蛋黄五花肉粽叶棉线绳;黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。 2.粽叶用温水泡3小时。 3.五花肉切片后用料酒、酱油、...
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绿豆小粽子 1.这是我新买回来的马莲是干的需要用水浸泡一夜的哟。 2.我买的粽叶是新鲜的 如果是干的也要泡软了再用 所以我放在水里边用边取。 ...
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