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1.芹菜切小段泡一下。
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2015-11-29
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芹菜香菇汤
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芹菜香菇汤怎样做才好吃
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芹菜烤麸 1.最好用干香菇,洗干净提前泡发好,切成条,泡香菇的水留着备用。烤麸也需先泡发,再切成小块。芹菜洗净切成寸段 2.做菜的时候,把香菇和烤麸放进锅里,加入泡香菇的水和适量酱油,开始焖煮。等水差不多快焖干了,盛起,这时烤麸吸收了香菇的味儿...
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酿香菇 1.先给肉馅入味,放盐,鸡精,生抽,香油,料酒,葱和姜,顺着一个方向搅拌.买来的肉馅,我又在案上剁了剁,因为我喜欢吃口感细腻一点的,喜欢吃大颗粒的可以省去这一步. 2.选大小适中的香菇,洗净,备用. ...
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香菇肉末 1.食材:鲜香菇、肉末加料酒、盐、鸡精、一只鸡蛋、生粉少量水顺一个风向搅匀 2.香菇洗净再把肉末酿好,排在盘中蒸二十分钟,蒸好后盘中汤倒在另一只锅中,加少量水、一丁点盐、鸡精、胡椒粉,再用水淀粉勾欠浇在肉末香菇上就好...
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