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素牛肉卷煮双鲜
1.素牛肉卷,就是干的豆腐卷了。
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2015-11-29
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素牛肉卷煮双鲜
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双菇鲜蔬培根卷怎样做才好吃
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双鲜菇怎样做才好吃
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双鲜菇 1.食材:龙口粉丝、鲜香菇、金针菇 2.粉丝用滚水泡发 3.香菇洗净,打好花刀。粉丝沥干水码在盆里 4.金针菇洗净,码在粉丝上面 5.香菇码在粉丝上面 6.用蒸鱼豉油加凉白水调匀浇在码好的香菇上面 7.锅中水烧滚把盆放上面蒸十五分钟 8.把蒸好菜端岀来上面洒些葱花 9.热锅冷油开小火把姜丝、辣椒、花椒煸出香味,取油浇在香菇上 咖喱鸡肉金针...
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北京金丝玉
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卷鲜怎样做才好吃
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卷鲜 1.肉末中加生粉、盐、鸡精、料酒、姜,加水顺一个风向搅匀,水的量是小碗半碗凉白水 2.鸡蛋里加一勺油然后打散 3.锅中倒入少量油抹匀。只要第一张要用油,再往下摊蛋皮就不用加...
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鲜煮小龙虾 1.用剪刀去掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥,再抽掉小龙虾的肠子(这个肠子是连到龙虾最中间的尾巴上的,所以你只要抽掉龙虾最中间的那个尾巴) 2.处理好的样子 ...
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爱国安小宝
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双色南瓜卷 1.南瓜泥加入面粉,放入发酵粉一起和成软硬适中的面团,静置发酵。同样方法,和制一份白色面团。 2.扒开面团,有蜂窝状的时候,发酵完成。 3....
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牛肉卷鸡蛋 1.把煮好的鸡蛋去皮,每个鸡蛋用两片涮火锅用的薄饼的牛肉片包上―――如果只用一片牛肉的话,因为涮火锅用的肉片太薄了,包不严实呢,所以要用两片 2.锅里热油少许,把包了牛肉片的鸡蛋放到锅里,煎变色(用铲子翻面,让牛肉...
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鲜虾煮三瓜 1.冬瓜去皮和籽,洗净,切条;苦瓜洗净去籽,切条;丝瓜洗净,去皮,切条 2.虾去头和壳,挑出虾线 3.苦瓜,冬瓜、丝瓜依次入开水中焯烫,捞出...
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香油素煎卷 1.面粉加入一大匙油,加水揉匀,醒20min 2.鸡蛋加一茶匙盐,炒熟 3.西葫芦,胡萝卜擦丝,粉丝泡软切段,香菇泡软切丝,与鸡蛋混合 ...
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双色满头卷 1.紫薯去皮、洗净、蒸熟。 2.蒸熟的紫薯,压成泥,放入面粉中,加酵母,揉成光滑面团。 3.饧发两个小时。 ...
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双色蝴蝶卷 1.南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥 2.南瓜泥和面粉(200克)混合,倒入酵母粉(3克) 3.揉成南瓜面团(面粉200克,温水100克,酵母粉3克),放入容器中在温暖的地...
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双色馒头卷 1.将干酵母入130ML水中融化,注意水温不要超过40℃ 2.面粉入碗中,一点点倒入酵母水,并用筷子均匀搅拌面粉 3.搅拌成雪花状 ...
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牛肉蔬菜卷 1.包菜叶洗净去除粗茎,在放盐的开水里烫煮后捞出过冷水待用 2.牛肉洗净切小碎丁(比肉馅稍粗大)、加1汤匙淀粉、半个蛋清抓匀 3.洋葱、姜洗净切碎米状 ...
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__吴雪__
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白玉鲜虾卷怎样做才好吃
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白玉鲜虾卷 1.鲜虾洗净后去头剥皮挑砂线留下虾肉备用 2.用刀将虾肉剁成虾蓉 3.虾蓉放入碗中,加入盐,白葡萄酒,白胡椒粉顺一个方向搅打上劲儿 ...
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鲜虾碧玉卷 1.取4片卷心菜去白茎,切成6—7厘米宽;胡萝卜切成粗条 2.虾仁去肠洗净,用少许料酒腌一下去腥 3.小锅烧水,分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水;取出后用冷...
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