竽头鱼汤怎样做才好吃

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  鱼汤怎样做才好吃

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  鱼汤 1.将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。 2.将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。 3.保持大火约1分钟后将...[ 查看全文 ]

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  鱼汤面怎样做才好吃

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  豆腐鱼汤怎样做才好吃

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  山楂鲤鱼汤 1.先把鲤鱼洗净去除腥线。 2.用刀剔下鱼肉，鱼肉去骨后片成薄片。 3.鱼片进行浆制，往鱼片里滴入几滴黄酒。 ...[ 查看全文 ]

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  鲫鱼汤怎样做才好吃

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  鲫鱼汤 1.鱼去内脏洗净，最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水，这样保证煎时鱼皮完整 2.不粘锅加入炒一个菜的油，油热后放鱼小火慢煎，此时另一个炉灶上坐汤锅加水，大火烧开，将鱼煎透至两面金黄。（两锅一定要同时进行） ...[ 查看全文 ]

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  狮子头怎样做才好吃

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  狮子头 1.所有材料洗净，先准备葱姜水。 2.然后是切肉，很关键。肥瘦的比例是30%-40%，太瘦不好吃，肉发死。肥瘦肉要分开切。肥肉千万不能剁，瘦肉切细，可以稍微剁几刀。海参，虾仁，马蹄也是切小粒，不能太碎。虾仁要去虾线，切完要洗...[ 查看全文 ]

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  莲藕黑鱼汤怎样做才好吃

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  莲藕黑鱼汤 1.黑鱼杀好，鱼肉片成鱼片，这一步交给卖鱼的了。莲藕洗净去皮。 2.锅里放少许油，煎鱼头，鱼骨，放少许料酒炝锅。 3.然后放适量清水，大火炖开。 ...[ 查看全文 ]

  月都丶小傲

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