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炖菜如何做好吃
炖菜
1.胡萝卜,山药准备好
...
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2015-11-29
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炖菜
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奶油炖菜 1.处理食材。蘑菇用鬃毛刷刷净。 2.土豆、胡萝卜洗净切块(土豆带皮),鸡腿肉吸取表面水分,甘蓝仔留整颗。 3.鸡腿肉均匀裹面粉。 ...
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炖菜香 1.五花肉切成肉片放入碗中加入适量酱油,少许淀粉抓匀,先腌制,然后处理其余食材 2.红薯两块,其实可以用土豆的,但是个人觉得红薯炖着比较好吃,带点天然甜味,大尖椒两个(选取角度不好,没拍到) ...
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土鸡炖菜 1.土鸡剁块并清洗干净。葱姜切大片备用。将土鸡块放入锅中飞水,除去血沫,洗净备用 2.锅中放植物油,加入麻椒小火炒出香味后麻椒粒捞出不要 3.加入两勺...
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马德里炖菜如何做好吃
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马德里炖菜
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马德里炖菜 1.虽然马德里炖菜里面肉的种类很丰富,但有人说,鹰嘴豆才是马德里炖菜的真正主角。鹰嘴豆应该在做炖菜的前一天晚上泡上,但是我忘记了,今天上午10点才泡上,放在微波炉里慢火热了几分钟,泡了6小时差不多。这是最低标准了,不能少于这个时间,否则炖的时候要耗时了。另外鹰嘴豆泡过之后会涨的,数量方面大...
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Candy_Kimsun
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圆茄炖菜如何做好吃
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圆茄炖菜 1.茄子切成大方块 2.撒盐,抹匀 3.将抹过盐的茄子放置在烤网上30分钟(下面接烤盘),去除茄子的涩味。茄子里面会有水份析出,要是没有,就再撒点盐,过10分钟,要是还没有...
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普罗旺斯炖菜如何做好吃
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普罗旺斯炖菜 1.茄子切条,细的对半切,粗的切4半。 红,黄彩椒去籽,切粗条。 小瓜对半切后再切1.5cm-2cm厚片。 番茄头顶划十字刀,放入煮沸的水中汆烫去皮,切大块。 洋葱切大块。蒜切碎。 2.铸铁锅烧热,放橄榄油爆香洋葱和蒜末。 ...
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圣诞节之奶油炖菜如何做好吃
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圣诞节之奶油炖菜 1.蔬菜洗干净切好。我怕玉米不熟先煮了会然后用凉水冲了下。 2.大鸡腿剔除骨头,鸡腿肉忘拍了,吼吼。鸡腿用干淀粉裹了下。 3.热锅将黄...
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豆豉炖菜的做法【图解】
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豆豉花菜的做法步骤 1. 花菜洗净,分成小块 2. 锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香 3. 倒入洗好的花菜,开大火翻炒 4. 加料酒,生抽,继续翻炒 5. 加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅 6. 咸香下饭 蒜茸豆豉蒸排骨的做法步骤 1. 排骨斩块,用清水浸泡,期间可多换几次清水,花生是提前一晚就浸泡的,已经完全发透。 2. 豆豉洗净,加入姜蒜末,再浇入热油拌匀...
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炖菜核怎么做
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奶油炖菜 1.1放入盐适量、黑胡椒粉、蛋清,抓拌均匀,腌20分钟。 2.2将鸡腿洗净,去骨去肥油及厚皮,留少许薄皮,切分成大块。 3.1将土豆、蘑菇、洋葱、胡萝卜分别洗净,切块。 ...
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杂炖菜的做法【图解】
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【Ratarouille】料理鼠王版普罗旺斯乡村炖菜的做法步骤 1. 我今天偷赖用了成罐的番茄泥,10元左右,thyme是从英国tesco里买的,国内的超市开始有了,黑胡椒我用的豆现磨,味道比较好 2. 茄子、西红柿、西葫芦、黄瓜用擦子擦片,没有的就切薄一点。 3. 电影的擦子( ̄∇ ̄) 4. 烧热橄榄油,下蒜碎炒香,加入番茄泥,用黑胡椒、盐调味,起锅撒上百里香和帕马森芝士。 5. 均匀的涂抹在...
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wujie990
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麻薯如何做好吃
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豆渣 1.早上磨豆浆剩下的豆渣 2.无油放在锅里小火慢慢炒,直到豆渣完全散开,没有大颗粒 3.炒好的豆渣盛起来备用 ...
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柿饼 1.做柿饼用的柿子需要一个一个的用剪刀将柿子蒂剪下,这样便于捆扎着好晒 2.刨去外皮的柿子用绳子系着挂起来晒 3.干净的柿皮用篾笸晒干待用 ...
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虾饺 1.肥猪肉下沸水内煮透,切成小丁,用凉水浸泡1小时,目的是去除多余的油脂 2.鲜虾去头、壳和虾肠,取十来个虾仁汆水后放一边备用。马蹄切细小丁。虾、猪肉丁一起剁成蓉,放入马蹄丁,放调料:盐、油、糖、姜蓉、胡椒粉。搅匀,用手...
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棋子 1.清水中溶解白糖,在面粉中放一勺油,再打入1个鸡蛋,开始和面团 2.然后一点点加入糖水 3.揉成比较硬的面团 ...
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虾饼 1.将干虾淘洗干净用烤箱烘干水份放入料理机搅打 2.将干虾打成细末备用 3.将面粉、糖、盐放入容器内 ...
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