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秘制肘子怎样做才好吃
秘制肘子
1.买回来的肘子,正在解冻
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2015-11-29
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秘制肘子
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家常菜谱
菜的做法
秘制肘子怎样做才好吃
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秘制肘子如何做好吃
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秘制肘子
菜谱
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秘制肘子 1.买回来的肘子,正在解冻 2.化透之后,放入电放锅中,这步我忘了拍图片,所有的调料都放入,用煮饭档,煮开半小时之后,调成保温档,一直到肘子用筷子一扎就透。捞出,趁热把骨头剔下来,很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里,包好,这样凉了之后切出来好看 ...
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limiao19
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秘制酱肘子如何做好吃
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秘制酱肘子
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秘制酱肘子 1.剔除肘子中的骨头,用手把肘子上抹一层黄酱,里面包上两瓣大料、几粒花椒、小茴香、葱、姜、里外抹黄酱,腌一夜 2.锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香 ...
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天涯路人20148
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秘制烤肉怎样做才好吃
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菜谱
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美食
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秘制烤肉 1.腌制的酱料很简单,鸡精、老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、胡椒粉、白糖、五香粉、蒜末、洋葱末等拌匀即可(由于我做菜也像传统中国人那样大多凭手感,所以请原谅我不能详细写出每样用料的量。) 2.将肉用酱抹匀,放置冰箱冷藏一夜。其间,记得让肉肉...
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纵情飞舞1995
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秘制豆腐怎样做才好吃
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秘制豆腐 1.用刀在豆腐正反两面横竖均匀划几下,深度在一厘米左右 2.锅中放入油,把豆腐煎到两面金黄 3.加入适量的老抽上色 ...
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dgchjw
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秘制烤鸭怎样做才好吃
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秘制烤鸭
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菜的做法
秘制烤鸭 1.光鸭除去所有内脏血块,剪去尾部及多余颈皮,里外洗净擦干,并置阴凉处放置让表面尽量吹干 2.将排骨酱或叉烧酱和适量蜂蜜拌匀,刷满光鸭表面及腹腔,并在腹腔里放入葱结,姜片,半只柠檬 ...
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小琛830
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秘制莲藕怎样做才好吃
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秘制莲藕 1.红枣配莲藕再加蜂蜜就不用加糖了。 2.红花莲藕一节,选两头完好,不腐烂,孔内干净的红花莲藕。 3.糯米要用凉水浸泡4-5小时左右。 ...
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阳光的味儿85
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秘制扒肘子如何做好吃
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菜谱
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菜的做法
秘制扒肘子 1.买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子,放锅里煮,要加点葱姜花椒大料等作料,煮到8分熟就可以,我用的高压锅大概是冒气后20分钟 2.煮好的肘子捞出来趁热抹点老抽和麦芽糖,但是我家没有麦芽糖我就抹...
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莱山院格庄
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秘制鸡翅怎样做才好吃
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秘制鸡翅 1.鸡中翅用水冲洗很久,慢慢的把冰冻的感觉都冲走,留下新鲜 2.然后把所有配料倒进去,拌均匀,腌制一个小时(你有时间腌久点都可以)我的一个小时吃得也很入味) 3.热锅,...
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阳光多么温馨
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秘制虾酱鸡翅怎样做才好吃
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秘制虾酱鸡翅 1.鸡翅洗干净,两面分别划两刀待用,蒜头压成蓉待用 2.锅内放油烧热,调到中火,倒入蒜蓉煸至金黄色后倒入虾酱、白砂糖,然后不断翻炒至所有材料混合 3.将炒制好的酱料倒...
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独家秘制卤肉怎样做才好吃
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独家秘制卤肉 1.鸡蛋煮熟 2.剥壳待用 3.猪肉跟肉皮洗净沥水,猪肉切成两个大块、肉皮切大方块 ...
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昔影留年
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秘制红烧豆腐怎样做才好吃
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秘制红烧豆腐 1.卤水豆腐切块 2.锅中放油,有热后下豆腐,煎成两面金黄。 3.煎好捞出控油 ...
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金牛奇葩女
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秘制烤翅怎样做才好吃
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秘制烤翅 1.将鸡翅洗净,背面划两刀 2.用牙签将鸡翅正面扎上无数小孔 3.放入葱姜,倒入适量料酒、酱油 4.用小...
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河北保定高阳
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秘制烤鸡翅怎样做才好吃
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秘制烤鸡翅 1.把翅中内侧用刀划几下,容易入味哟,不过千万别划透了~ 2.加入配料A,加多少根据翅中的多少和自己的口味吧 3.放进冰箱冷藏室中,腌上两天两夜,如果着急,最少也得腌...
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丝毫朽木
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秘制红烧排骨怎样做才好吃
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秘制红烧排骨 1.排骨剁成小块,冲洗干净,沥干水备用 2.用7成热得油炸硬外皮后捞起备用 3.炒锅烧热底油爆香葱姜,下排骨略翻炒,倒入秘制红烧汁,翻炒 ...
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秘制蛋蒸肉怎样做才好吃
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菜的做法
秘制蛋蒸肉 1.将剁好的油条、葱、姜白、放到猪肉馅儿里,拌匀,让油条跟猪肉充分融合 2.放适量盐、一点点白糖,拌匀 3.放芝麻油,拌匀 ...
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中铁中建
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秘制蒸鸡翅怎样做才好吃
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秘制蒸鸡翅 1.鸡中翅洗净,切小块 2.蒜瓣剁成蒜泥 3.锅中放适量油,爆香蒜瓣,放适量老干妈,炒香 4.将上面的...
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沉默的沙伽
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秘制牛肉酱怎样做才好吃
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秘制牛肉酱 1.将新鲜的牛肉末冲洗干净,尽量挤干水分。 2.葱姜切细末,罗勒撕成小片 3.加入2大勺番茄酱,和牛肉末充分搅拌均匀。 ...
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秘制烤香菇怎样做才好吃
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秘制烤香菇 1.香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会 2.俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里,接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟 秘制烤香菇 ...
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秘制烤排骨怎样做才好吃
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秘制烤排骨 1.食材:肉排 2.将肉排洗净,放入汤碗中,倒入适量的老抽、生抽、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉拌匀,倒入适量的麻油和菜籽油,拌匀 3.盖上保鲜纸...
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秘制卤汁牛肉怎样做才好吃
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秘制卤汁牛肉 1.牛腱子一整块,不要切,冷水下锅,水要足够多哦!要能没过牛肉。放半颗葱,两大片姜,料包,水开后转小火煮20-30分钟 2.30分钟后,牛肉会缩紧,这时将肉捞出,煮肉的原汤不要丢掉~将煮过的肉迅速放入凉水中(关键步骤哈!),让牛肉迅速冷却...
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