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干炸猪肉丸如何做好吃
干炸猪肉丸
1.肉切小丁,再剁成肉糜
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2015-11-29
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炸猪肉丸子 1.七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁) www.Tulaoshi.com 2.馒头撕去皮,对搓成馒头屑 3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋; ...
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干炸香草肉丸子 1.将一枚鸡蛋打到猪肉末中然后分次放入黄酒顺一个方向搅拌上劲。黄酒与猪肉末的比例为2:3 2.将所有的香料及盐放入肉馅中充分搅匀。然后放入干玉米淀粉搅匀。浓稠度为:糊放在汤盘中基本能自摊成平面,不要把糊做得过稠或过稀 ...
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野菜猪肉丸 1.锅内水烧开后,下入马兰焯一下,去除马兰的青涩味 2.马兰过凉水后充分挤干,剁成末 3.猪肉剁成末 4....
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虾猪肉丸 1.猪肉,韭菜和葱洗净待用,鲜虾播売,备用 2.猪肉切成小块与虾仁一起放入搅拌机里搅碎,韭菜与葱切碎, 3.加入淀粉和调料搅拌一起成肉泥 ...
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麦片洋葱猪肉丸 1.洋葱切成细小的丁,姜切末,麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿;将三样材料混合在一起,依次调入盐,鸡精,少许料酒,胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力) 2.手上沾少许水,将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅...
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陈老帅爱来尔
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猪肉丸竹荪汤 1.食材:竹荪和猪肉丸。 2.将竹荪先用淡盐水泡发10分钟,择洗干净,剪去菌盖头和花朵部分。 3.预先煲好的猪骨汤。 ...
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8萱萱之歌
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纯手工猪肉丸 1.原料图,不好意思。漏拍了几样。 2.把胡萝卜清洗干净切成条剁碎。 3.把猪肉切成条,用刀背用力剁。然后切成肉碎片。 ...
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人要有良心008
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干炸带鱼 1.买www.tulaoshi.com回来的带鱼洗干净之后,剪成一段一段的。将干面粉和盐粘在带鱼上待用。 2.锅中热油,油温至7-8成,将带鱼入锅炸。炸至两面金黄色沥干油即可出锅。 ...
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快到河里来
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干炸香菇 1.香菇洗净,攥干水分,撕成片 2.加入盐、五香粉腌半小时 3.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些辣椒粉。...
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炸豆干 1.准备材料 2.材料洗净,大蒜切丁,豆干对角切成三角形 3.锅里放入较多的油,预热 ...
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干炸河虾 1.早上去菜场买来的河虾 非常新鲜 用水洗几遍 再加入适量料酒 让虾吐尽泥沙 后再洗两遍 沥干水分 由于买的太多 把大个跟小的分开 2.由于买的太多 把大个跟小的分开 加入适量盐 裹上干淀粉 油锅5分热 下锅炸 ...
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干炸里脊 1.猪里脊肉切成段。 2.切好的肉段放入容器中,拌匀干淀粉。 3.淀粉加水调成水淀粉,加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉拌匀。 ...
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干炸猪肝 1.新鲜的猪肝洗净,切柳叶片,不喜欢吃血腥味的可以用凉水把血洗干净点,控干备用。 2.加入淀粉面粉,比例为1:1,葱,少许盐,适量的海鲜酱油味精调底味。 ...
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干炸响铃 1.将油皮在水中泡发半天。 2.准备肉馅,倒入泡过姜葱的水两勺,盐适量,黄酒一小勺。 3.搅拌均匀成稀糊状。 ...
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这块云彩有雨
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干炸豆腐丸子 1.原料:北豆腐、芹菜、虾干。 tulaoShi.com 2.葱姜切末、芹菜切末、虾干切末放入大碗中。 3.北豆腐和芹菜末虾干末一起放入大碗中抓碎混合在一起。(...
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