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1.茄子切滚刀块
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2015-11-29
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大蒜烧茄子 1.茄子洗净,切成小块。 2.大蒜切成片 3.锅里放油,烧热后加入大蒜炒香,再放入茄子翻炒,然后加入生抽,老抽,加少许水,烧到茄子脱水入味后...
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杨雨轩小童鞋
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农家烧茄子 1. 材料图。 2.茄子洗净,准备切蓑衣刀,新手可以在茄子两边放上筷子,先直刀(刀跟茄子垂直,向下切)切,每刀都不切断。 3.将茄子翻面...
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儒雅的少年轻狂
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素烧茄子 (www.tulaoshi.com) 1.准备材料,将茄子、青红椒、香菜、洗净 2.茄子撕成块状 3.青红椒切块,香菜切小段,大蒜拍扁去皮 ...
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肉末烧茄子 1.茄子洗净,切小块;泡姜、大蒜洗净,切碎;小葱洗净,切葱花。 2.肉末。 3.开大火,炒锅下菜油加热,加热肉末翻炒。炒散粒后,加盐、鸡精拌匀起锅。 ...
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赵佩暄
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肉皮烧茄子 1.肉皮先焯水后,再切成丝 2.蒜薹切段;姜蒜切粒 3.然后再入锅重新加水;葱;姜片;加盐2克;加酱油5克;加入提前一夜泡透的黄豆,调色小火煮30分钟 ...
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香烧茄子 1.将适量面粉加水调成稀糊状,稍加一点盐 2.茄子切滚刀块,放到面糊里挂浆。锅里放油(油量比平时炒菜多三分之一即可,可根据自家的用油量来酌情添加),开小火,油热了下茄子,煎至两面金黄,关火盛出 ...
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家常烧茄子 1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了。这样做不仅省油...
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腐竹烧茄子 1.葱姜蒜用量较大,其中蒜粒分成2部分使用 2.调碗汁:5克盐;20克酱油;10克醋;10克糖;5克鸡精;5克香油;120毫升清水;8克干淀粉 3.高油温170度,使...
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西红柿烧茄子如何做好吃
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西红柿烧茄子 1.西红柿洗净切块;葱、姜、蒜切末备用。 2.长茄子洗净切滚刀块;中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入茄子块,炸至(图老师整理)金黄,捞出沥净油份。 3.锅中留底油,...
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羊肉烧茄子 1.圆茄子1个,羊肉适量。葱姜蒜各少许。我还放了些辣椒提味的,不喜欢的不用放哦。 2.茄子去皮,切成滚刀块。 3.切好的茄子放入盆里加入少许淀粉,裹匀...
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