1.表面刷夜:全蛋液适量,将油酥的配料混合,揉成油酥面团;将水油皮的配料混合,揉成水油皮面团。两个面团都放在室温下静置20分钟
2.接下来制作咖喱肉馅。锅里放入10Ml油烧热,放入猪肉馅和洋葱末炒香,再放入白砂糖、盐、咖喱粉,继续翻炒2分钟出锅。放凉备用
3.把水油皮面团按扁,将油酥面团放在水油皮面团上